Усім нам хочеться, щоб смачні десерти були одночасно нешкідливими і низькокалорійними. Ми мріємо про гарну фігуру, але при цьому не бажаємо відмовлятися і від смачних ласощів. Ось чому таке блюдо як низькокалорійна сирна запіканка дієтологи і лікарі рекомендують обов’язково додати в свій раціон.
Чим корисна низькокалорійна сирна запіканка
Про користь сиру вже наслухалась кожна з нас.
У цьому продукті містяться фолієва кислота, різні вітаміни, амінокислоти і мінеральні речовини. Він зміцнює нервову систему, допомагає у відновленні кісткової тканини, а також у лікуванні різних захворювань шлунка і кишечника.
Сир є незамінним продуктом для вагітних, а також у період годування грудьми. Він обов’язково повинен бути присутнім в харчуванні дітей і літніх людей. Також сир входить до складу практично всіх дієт для схуднення і є незамінним продуктом у раціоні людей, що займаються спортом.
Під час приготування цієї смачної страви сир зберігає практично всі свої корисні властивості. Калорійність такої запіканки не перевищуватиме 180 ккал, а горіхи, фрукти, овочі зроблять її ще більш корисною.
Ще зовсім недавно запіканку готували виключно в духовці. Тепер же для її приготування можна використовувати також мультиварку і навіть мікрохвильовку.
Основні рецепти запіканок
Існує безліч різних рецептів, що дозволяють швидко і легко приготувати таке чудове блюдо як низькокалорійна і корисна сирна запіканка.
Основа їх завжди одна і та ж – сир і яйця. А все інше можна додавати за власним розсудом на свій індивідуальний смак.
Тим не менш, якщо вас цікавлять низькокалорійні сирні запіканки, рецепти знайти не складе великих труднощів.
Класична запіканка з сиру
Якщо ви хочете зробити сирну запіканку з сиру, своїм смаком викликаючи приємні спогади з дитинства, то це зовсім нескладно.
Дієтична сирно-гарбузова запіканка
Вам знадобляться пачка сиру, 400 г гарбуза, 3 яйця, яблуко і різні сухофрукти. Цукор кладіть за смаком, але не більше половини склянки. Яблуко і родзинки натріть на тертці, після чого підмісіть до них інші інгредієнти і викладіть масу в заздалегідь підготовлену форму.
Готується запіканка сирна низькокалорійна в духовці близько 30 хвилин.
Сирна запіканка з сиром і зеленню
Якщо хочете спробувати що-небудь новеньке, то така несолодка запіканка буде вам до смаку. Через високий вмісту білка це блюдо ідеально підійде тим, хто займається спортом. Отже, вам будуть потрібні 300 г сиру, 100-грамовий шматочок сиру, 2 яйця, третина склянки кефіру, пара ложок висівок, щіпка соди і різна зелень за смаком.
Запіканка з сиру в мультиварці
Надзвичайно смачною виходить низькокалорійна сирна запіканка в мультиварці.
Візьміть півкіло сиру, яйце, 4 ложки манної крупи, півсклянки йогурту або сметани. Перемішайте гарненько інгредієнти, викладіть тісто в чашу мультиварки, накрийте кришкою і включіть режим «Випічка». Приблизно через годину запіканку можна буде подавати на стіл.
Запіканка з сиру в мікрохвильовці
Існують самі різні рецепти запіканки низькокалорійної сирної в мультиварці. Не менша їх кількість розроблена також і для мікрохвильовок. На приготування страви таким способом піде в рази менше часу, ніж при використанні духовки або мультиварки.
Так, наприклад, жіночий сайт “Сашко та Марічка” пропонує вам рецепт страви, на приготування якого піде не більше 10 хвилин.
Візьміть півкілограма сиру, додайте до нього яйце, трохи цукру і ванілі. Все перемішайте і відправте в мікрохвильовку. Вже через 8 хвилин можна приступати вживання запіканки.
Приготувати низькокалорійну запіканку з сиру нескладно. Зробіть її частиною свого раціону, адже ця смачна страва дозволяє не тільки прийти у форму, але і поліпшити своє здоров’я.
