Жіночий сайт “Сашко та Марічка” не раз писав про різні дієти. Однак, при всьому різноманітті підходів практично у всіх систем є два величезних мінуса – обов’язковий відмова від тих чи інших продуктів (як правило, від найулюбленіших нами) і суттєве зниження кількості споживаної їжі.
Революційна дієта Майкла Мослі подарувала прекрасну половину людства можливістю тримати себе в формі, не відмовляючись від улюблених ласощів.
Майкл Мослі і його швидка дієта
Британець Майкл Мослі (Michael Mosley), пропрацювавши якийсь час в якості журналіста в програмах про здоровий спосіб життя, одного разу вирішив, що пора внести свою лепту в науку про правильне харчування.
Суть розробленого ним принципу харчування полягає в тому, що на п’ять днів звичайного раціону має припадати два розвантажувальних дні, в які кількість споживаних калорій повинна знижуватися до 500 одиниць для жінок і до 600 одиниць для чоловіків.
Саме завдяки такому стресовому для організму перепаду в режимах харчування дієта дозволяє досить швидко втрачати непотрібні кілограми.
Що важливо знати про дієту Мослі
Заплановану для розвантажувального дня кількість калорій можна вжити як за один прийом їжі, так і за два.
Майкл Мослі для дієти 5: 2 передбачив 12-годинні перерви між прийомами їжі (в розвантажувальні дні). Це правило є обов’язковим, оскільки саме стадія голодування дозволяє організму не тільки відпочити від процесу перетравлення їжі, але і почати спалювати накопичені жирові «багатства». Тобто, наприклад, якщо напередодні дні розвантаження ви повечеряли в 19 годин, то на наступний день ви можете поснідати в 7-8 ранку, а після повечеряти знову ж в 19-20 годин. Або можна з’їсти відведену кількість продуктів за один раз в обід.
В дні відпочинку не можна вживати фрукти з високим глікемічним індексом, борошняне і десерти, алкоголь, солодкі напої та напої з високим вмістом кофеїну.
Хоча складена Майклом Мослі швидка дієта 5: 2 і дає можливість не обмежувати себе в харчуванні в основні дні, дотримуватися «правил пристойності» все ж доведеться. Адже, компенсуючи розвантажувальний день наступними днями безконтрольної обжерливості, ви не тільки не просунетеся в потрібному напрямку, але і погіршить нинішнє становище справ!
Згодом ефективність даного раціону харчування падає, тому що разом з жиром ви будете втрачати і м’язову масу, що спричинить зниження обміну речовин. Однак, подібний режим харчування допоможе добре скинути вагу на самому початку дієти, а після дозволить підтримувати комфортні для вас показники.
Що їсти на швидкій дієті Майкла Мослі
Відразу відзначимо, що Майкл Мослі, протягом багатьох років активно виступав за відмову від жирів як провокаторів серцево-судинних захворювань і надмірної ваги, кілька років тому офіційно визнав помилковість своїх поглядів. А все тому, що дослідження Британського фонду з вивчення проблем серця спростували прямий зв’язок між даними патологіями і вживанням жирної їжі.
Більш того, Мослі посилається на фізіолога Джона Юдкін (John Yudkin), який ще в 80-ті роки говорив про залежність патологій серця і судин від надлишку цукру. А саме жири дозволяють тримати кількість глюкози в безпечних для здоров’я межах.
Як каже Майкл Мослі, його швидка дієта вкупі з багаторічною відмовою від їжі, багатої насиченими жирами, привела до ряду вкрай неприємних проблем зі здоров’ям. У їх числі – підвищення холестерину і зростання ризику розвитку цукрового діабету.
Що стосується розвантажувальних днів, то складена Майклом Мослі дієта 5: 2 допускає безліч варіантів раціону. Як приклад наступне:
Сніданок. Варіант 1: 1 яйце (85 ккал), 50 г нежирного сиру (35 ккал) і невеликий, бажано зелений банан (100 ккал). Варіант 2: 50 г гречки, звареної на воді (160 ккал), 100 г печериць (якщо свіжі, то 35 ккал) і 100 г знежиреного йогурту (60 ккал).
Вечеря. Варіант 1: 300 г легкого овочевого супу-пюре (62 ккал), 200 г відвареного минтая (160 ккал). Варіант 2: 100 г вареної курячої грудки (137 ккал), 100 г зеленого горошку (73) і 100 г знежиреного кефіру (30 ккал).
Плюс, звичайно ж, необхідно вживати достатню кількість рідини. Краще – у вигляді простої води.
Скориставшись калькуляторами калорій, ви легко зможете обчислити найменш вагомі в цьому відношенні продукти і скласти приємне для себе меню.
Якщо на перших порах почуття голоду буде зашкалювати (а так, швидше за все, і буде), то Мослі рекомендує між прийомами їжі робити крихітні низькокалорійні перекушування.
Дієта Майкла Мослі: плюси і мінуси системи
- Обмежувати себе в їжі потрібно лише два дні на тиждень.
- У середньому ви можете легко і просто скинути до 3 кг за місяць і до 10 кг за півроку.
- Різка зміна днів зі звичайним раціоном і розвантажувальних стимулює організм до витрачання накопичених жирових відкладень.
- Оскільки в рамках дієти 5: 2 від Майкла Мослі в основні дні ви харчуєтеся як завжди, ваш організм отримує всі необхідні для нього вітаміни, макро- і мікроелементи. Таким не може похвалитися практично жодна інша дієта.
- Починаючи з п’ятого тижня ви можете перейти на режим 7: 1 і після плавно вийти з дієти. Зробивши перерву на 3-4 тижні, вам ніщо не завадить знову повернутися до системи 5: 2.
- Як і будь-яка дієта, методика Майкла Мослі не рекомендована людям з хворобами шлунково-кишкового тракту.
- Є ризик зривів після розвантажувальних днів.
- Хороший ефект ви отримаєте тільки за умови, що не будете зловживати шкідливими продуктами в звичайні дні і включіть в свій розпорядок дня фізичного навантаження.
- На перших порах розвантажувальні дні будуть супроводжуватися сильним занепадом сил.
Як бачите, розроблена британцем Майклом Мослі швидка дієта 5: 2 недосконала, проте, при цьому вона залишається одним з найбільш вдалих рішень для нормалізації ваги і оздоровлення організму.
Почерпнути багато корисної інформації по темі можна з сайту Майкла, а також з його фільму «Їж, будь голодним і живи довше» ( «Eat, Fast & Live Longer»), який вийшов в 2012 році на BBC.
