Чому шкідливо їсти з пластикового посуду і чим його замінити

Пластик є одним з найпоширеніших матеріалів на планеті. В домашніх умовах ми рідко використовуємо пластиковий посуд, але при поїздках на природу він стає, здавалося б, незамінним.

Ще недавно це мало кого турбувало, однак останнім часом з’являється все більше доказів проти використання такої кількості пластику, в першу чергу – з міркувань екології. Але навіть якщо після пікніка ми ретельно прибираємо за собою сміття, одноразові тарілки і вилки все одно встигають нам нашкодити.

Чому не варто їсти і пити з пластикового посуду

Посуд виготовляється з декількох видів пластику:

  • поліпропілен;
  • полістирол;
  • полікарбонат;
  • полівінілхлорид;
  • поліетилен.

Всі ці матеріали починають руйнуватися при зносі, сильному нагріванні, контакті з миючими засобами та іншою побутовою хімією, а також спиртами і жирами. Це особливо актуально для мисок і склянок багаторазового використання, які ми моєму і використовуємо знову і знову.

Навіть цілі на вигляд вироби, якщо вони піддавалися перерахованим вище впливам, вже виділяють токсичні речовини:

  • формальдегід – вражає центральну нервову систему, пригнічує діяльність репродуктивних органів людини;
  • бісфенол А – небезпечний для вагітних жінок, негативно впливає на плід, збільшує ризик розвитку злоякісних пухлин;
  • вінілхлорид – вражає діяльність легенів, уповільнює функціонування лімфатичної системи;
  • фталати – підвищують рівень артеріального тиску.

Пластик згубний для природи

Крім безпосередньої шкоди людині, пластик шкідливий також і для навколишнього середовища. Щорічно пластикові відходи у величезній кількості потрапляють в океан і стають причиною загибелі морських обителей. Страждають також тварини і птахи на суші: вони можуть брати шматочки полімерів за їжу, заковтують їх і гинуть від скупчення в травній системі сміття.

Як зменшити шкоду від пластику

Збір сміття

Якщо посуд з полімерних матеріалів такий шкідливий, чому його досі виробляють і купують? Справа в тому, що пластиковий посуд популярний серед населення, так як має такі побутові плюси:

  • легко утилізується;
  • має малу вагу;
  • коштує недорого.

В сучасних умовах не так легко повністю відмовитися від використання пластику. Але щоб мінімізувати його шкоду, необхідно дотримуватися таких рекомендацій:

  • одноразовий посуд використовувати строго один раз, не накладати в нього їжу повторно навіть після миття;
  • не розігрівати їжу в пластикових тарілках в мікрохвильовці;
  • не годувати з одноразового посуду маленьких дітей;
  • харчові контейнери, придатні для розігрівання в мікрохвильовці, міняти 1 раз в півроку;
  • не зберігати готову їжу в контейнерах довше 3-4 годин;
  • якщо виріб отримав неприємний запах, змінив колір, з’явилися подряпини і відколи, то його слід викинути.

Після пікніка на природі дуже важливо не залишати за собою сміття. Потрібно використовувати будь-яку можливість внести свій внесок у збереження навколишнього середовища. Для цього пластикові відходи слід упакувати окремо від іншого сміття. У цю категорію входять тарілки, стаканчики, столові прилади, трубочки, пляшки. Просте сортування полегшить подальшу переробку сміття. Дізнайтеся, де у вашому місті приймають на переробку пластик, і відвозьте відходи туди.

Чим замінити пластиковий посуд

Вдома відмовитися від полімерних тарілок і мисок простіше. Красивий, екологічний і довговічний посуд з металу, скла та кераміки стане відмінною заміною шкідливому пластику.

На пікніку справа йде складніше: мало кому захочеться везти додому брудний посуд. Тут вас виручить правильна підготовка. Складіть меню зі свіжих фруктів і овочів, які можна привезти без упаковки і з’їсти, просто тримаючи в руці.

Якщо ж без посуду вам ніяк, то зверніть увагу на ті компанії, які дбають про стан навколишнього середовища і вже почали виробництво екологічно чистої пакувальної продукції для харчового виробництва та ресторанного бізнесу. В якості сировини використовується кукурудзяний крохмаль, бамбук, пальмове листя, водорості, лушпиння насіння. Такі тарілки і виделки можна сміливо закопувати після використання в землю: через кілька місяців, а то й раніше, вони повністю розкладуться.

Про автора Марічка Павленко 2081 Публікація
Блогер, журналіст, автор статей. Закінчила Національний медичний університет імені О.О. Богомольця.
ПоганоНе дужеМоже бутиДобреПрекрасно! (1 оцінили, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар