Як вибрати електричну м'ясорубку

Поради, які ви отримаєте, будуть корисні тим, хто шукає, як вибрати електричну м’ясорубку. В принципі, зробити це не так складно. Головне – визначитися, як багато і як часто ви будете готувати фарш.

М’ясорубка електрична, як вибрати

А вже виробників цього виду техніки предостатньо, починаючи від вітчизняних і закінчуючи відомими брендами.

Потужність приладу. Що таке потужність електром’ясорубки?

Говорячи простою мовою, це та величина, яка показує, як швидко ви зможете перемолоти м’ясо, і що буде з м’ясорубкою, якщо в неї потрапить шматочок кістки.

Так, потужність звичайної ручної м’ясорубки, яку ще в 19 столітті винайшов Карл Дрез, дорівнює одній людській силі. Тобто, які ви будете докладати зусиль, натискаючи на ручку м’ясорубку, така буде і продуктивність праці.

Основна відмінність електром’ясорубки від механічної в тому, що вона приводиться в рух моторчиком, і вам не потрібно крутити ручку, щоб перемолоти м’ясо.

Обов’язково обирати електром’ясорубку, орієнтуючись на потужність двигуна?

В принципі, потужність електроприладів – важливий показник. Потужність сучасних електром’ясорубок варіюється від 450 до 1000 Вт.

Якщо вивчити відгуки про м'ясорубки електричні, то можна знайти наступну інформацію:

Я уважно прочитала інформацію про те, як вибрати електричну м’ясорубку, відгуки подивилася і вирішила, що потужність – один з найголовніших показників. Брати такий товар з потужністю нижче 1000 Вт взагалі немає сенсу. Юля.
По-моєму, краще вибрати електром’ясорубку відомої фірми середньої потужності або навіть мінімальної, ніж платити за 1000 Вт маловідомих сумнівних фірм. Ці фірми ставлять потужність високу, так як багато покупців орієнтуються на те, що чим вище потужність, тим краще товар. Але, як я зрозумів, потужність в більшій своїй мірі впливає на швидкість роботи, а не на якість. І навіщо мені вдома за 1,5 хвилини 4 кг м’яса молоти? Я і 8 – 10 хвилин можу почекати. Кирило.
Чим більше потужність, тим більше шуму. Хоча працює такий агрегат всього 2 – 5 хвилин, так що нічого страшного в цьому не бачу. Гуде? Так. Але роботу робить на відмінно! Міша.

Скажімо так, потужність електром’ясорубки – важливий показник, але не обов’язково вибирати електроприлад з максимальним показником.

Якщо ви шукаєте, як вибрати хорошу електричну м’ясорубку, то обов’язково враховуйте наступне: краще взяти менш потужний апарат відомих перевірених брендів, ніж з високою потужністю, але менш відомих фірм.

Багато моделей електром’ясорубок оснащені такими функціями, як автореверс і захист від перегріву мотора. Що це за функції?

Автореверс

Звичайно ж, ви хоч раз у житті мали справу з механічною ручною м’ясорубкою. Пам’ятаєте, як доводиться розбирати її і вилочкою розкручувати жилки і сухожилля, які намоталося на шнек? Шнек – це той самий конусний спіралевидний валик, який вставляється в м’ясорубку і до нього кріпляться ножі та сітка.

Якщо м’ясорубка оснащена функцією «автореверс» («реверс»), то розбирати вам її, щоб розмотати те, що намоталося, не доведеться. Натисніть на кнопку на корпусі «автореверс» – жилка сама розкрутиться і вийде назад. Безумовно, корисна функція.

Блокування мотора

Щоб уберегти мотор від перенапруги, використовується функція «блокування мотора». Принцип роботи простий: при попаданні твердих частинок або при перегріванні мотора лопається пластиковий запобіжник-втулка.

Зазвичай в комплектації йде до 6 запасних втулок, які легко змінюються. Знову-таки, функція бажана, але не обов’язкова.

У сучасних м’ясорубках, які випускають брендові фірми, блокування мотора завжди передбачене, тоді як в бюджетних варіантах ця функція може бути відсутня.

Насадки

Дуже часто в комплекті до електром’ясорубки йдуть додаткові насадки.

А чи потрібні вам ці насадки - вирішуйте самостійно:

для ковбаси;
кеббе;
терка;
шинкування;
для формування котлет;
овочерізка;
млинок;
для приготування соку і пюре;
для печива.

Відразу хочемо відзначити, що в багатьох відгуках про електром’ясорубки згадується про те, що нечасто господині використовують додаткові насадки.

В основному з додаткових насадок використовуються насадки для ковбас.

Рідше використовується насадка кеббе, за допомогою якої виготовляються порожнисті ковбаски-трубочки, які потім можна фарширувати.

Ще рідше використовують інші насадки.

Так що можна вибрати і купити електром’ясорубку з мінімум додаткових насадок, і ви будете задоволені.

Найголовніше, що в будь-якому магазині побутової техніки можна додатково замовити насадки до обраної вами електром’ясорубки.

З чого зроблений товар

Якщо при виборі електром’ясорубки необов’язково звертати увагу на наявність додаткових насадок, то на матеріал, з якого зроблена м’ясорубка, потрібно дивитися. Необов’язково потрібно вибирати електром’ясорубку, виготовлену повністю з металу.

Важливо, щоб в ній були металевими шнек, ніж і грати – тобто ті деталі, які знаходяться всередині. Якщо шнек в м’ясорубці пластмасовий (нагадаємо, що шнек – це внутрішня спіралевидна трубочка), то він з часом темніє, особливо, якщо ви працюєте з ягодами, овочами, фруктами. До того ж він не такий міцний, як металевий.

Штовхач в більшості електричних м’ясорубок зазвичай пластиковий. У цьому нічого страшного немає.

Ножі в останніх моделях самозаточуються. Це дуже зручно.

Зверніть увагу також на те, чи зручно буде підставляти лоток для фаршу. Можливо, необхідно буде купити додатковий лоток для готової продукції, який підійде для вашої м’ясорубки. Тому, вибираючи м’ясорубку, орієнтуйтеся на наступне: чим вище розташований «вихід», тим зручніше.