Всім відомий вислів: «Сіль – біла смерть». Однак це абсолютно не має ніякого відношення до солі морської. Адже навіть її смак набагато багатше.
Крім того, в морській солі повністю відсутні «сторонні» хімічні добавки, які використовуються, наприклад, для очищення кухонної солі. Тому їжа, приправлена морською сіллю, помітно відрізняється від їжі, яка приготована з додаванням кухонної.
Хімічний склад і корисні властивості морської солі
Всі переваги морської солі обумовлені її унікальним хімічним складом. Якщо сказати коротко, то сіль морська – це практично повний комплекс важливих для здоров’я мінералів і мікроелементів.
Селен, кальцій, йод, марганець, магній, калій і натрій – ось неповний перелік з «таблиці Менделєєва», що міститься в морській солі. Завдяки цьому приправу можна використовувати навіть для лікування ряду захворювань.
До того ж штучно створені сполуки йоду настільки нестабільні, що руйнуються ще до потрапляння в організм. А от в морській солі його міститься дуже багато, і з’єднання його при цьому досить стійке. Тому людина, що використовує в якості приправи морську сіль, не відчуває нестачі йоду.
- Кальцій потрібен для формування кісткової тканини.
- Завдяки йому прискорюється загоєння ран.
- Крім того, саме кальцій здатен попередити виникнення інфекційних захворювань.
Є в морській солі інші мікроелементи. Наприклад, магній. Його називають ще антистресовою речовиною. Саме магній сприяє відновленню нервових клітин, розслабленню м’язів і при цьому уповільнює процес старіння клітин. До того ж цей мікроелемент має сильну антигістамінну дію.
А ось, марганець, селен і цинк, які також містяться в морській солі, сприяють зміцненню імунітету і уповільнюють ріст ракових пухлин. При цьому цинк ще впливає позитивно на функцію статевих залоз. Тому використання в їжу морської солі є і профілактикою онкозахворювань, і засобом для підтримки статевої функції.
Натрій і калій прискорюють обмінні процеси в організмі. Це перетворює морську сіль в прекрасне доповнення до різних дієтичних програмам. Залізо запобігає ризику анемії. Кремній надає шкірі красивий пружний і еластичний вигляд. Втім, і інші мінерали також дбають про здоров’я людини.
- нормалізується тиск;
- зміцнюється імунітет;
- регулюється робота внутрішніх органів;
- сповільнюється старіння організму і зберігається молодість і краса.
Вживання морської солі в лікувальних цілях
Найпростіше використовувати морську сіль так само, як і кухонну. Тобто просто-на просто приправляти нею страви за смаком. Однак не треба забувати, що все добре в міру. А тому морською сіллю зловживати не слід. Щодня в їжу досить додавати 1 чайну ложку приправи.
Але необов’язково використовувати її тільки всередину. Наприклад, дуже ефективно промивання носових ходів розчином морської солі при нежиті і гаймориті. Щоб приготувати такий розчин, треба чайну ложку солі (з гіркою) розвести склянкою теплої води. Цей же засіб здатний допомогти і від першіння в горлі. Потрібно лише вчасно вдатися до полоскання.
Також досить популярні ванни з морською сіллю. Їх приймають при ожирінні, проблемах опорно-рухового апарату, артритах, хворобах нирок і печінки, серцевих захворюваннях. Ванни з морською сіллю рекомендують навіть немовлятам. Але про концентрацію солі в кожному окремому випадку потрібно дізнаватися у лікаря!
Для цього необхідно додати її невелику кількість в гель для душу і в засіб для вмивання. Отриманим скрабом слід мити обличчя і тіло 1-2 рази на тиждень. Натираючи ж коріння волосся вологою морською сіллю перед кожним миттям голови можна зміцнити волосся і прискорити їх зростання.
Загалом, варіантів використання морської солі в лікувальних і профілактичних цілях багато. А деякі з них ви навіть можете придумати самостійно. Адже тепер, коли ви знаєте, чим корисна морська сіль, ви самі здатні створити ефективний народний засіб для лікування або попередження того або іншого захворювання.
