Чи шкідлива мікрохвильова піч?

Такий побутовий прилад як мікрохвильова піч можна зустріти сьогодні практично на будь-якій кухні. Ми всі щодня користуємося мікрохвильовкою, хоч і чули, що вона може представляти шкоду для здоров’я.

Чи справді це так, давайте розбиратися.

Чи шкідлива мікрохвильова піч?

Противники мікрохвильових печей відмовляють від використання даного побутового приладу на підставі двох тез.

По-перше, випромінювання даного побутового приладу може виявитися шкідливим для людини яка знаходитсья поруч.
По-друге, випромінювання мікрохвильовки призводить до накопичення в їжі трансжирів, канцерогенів і навіть радіації.

Але коли мова заходить про шкоду від мікрохвильової печі, правда і вигадка занадто тісно переплітаються один з одним.

Шкідливі для здоров’я випромінювання

Перш, ніж вирішувати, мікрохвильова піч шкідлива чи ні, варто розібратися в тому, як вона працює.

Нагрівання їжі всередині мікрохвильовки відбувається за рахунок того, що електромагнітне випромінювання викликає швидке коливання полярних молекул. У тому числі і молекул води. Чим більш інтенсивне їх коливання, тим швидше нагрівається відповідний продукт.

Дане випромінювання здійснює нагрів усього, що включає в себе воду. Не є винятком і тканини людського організму. Сама людина при цьому випромінювання не відчуває, хоч воно і надає певний вплив на його організм.

Звичайно, це тільки в тому випадку, якщо СВЧ-випромінювання виходить за межі мікрохвильовки. Але, як правило, цього не відбувається, адже його зупиняють стінки даного побутового приладу, які покликані ефективно екранувати відповідні хвилі.

Ось чому мікрохвильовку можна вважати безпечною для людини. Однак, тільки в тому випадку, якщо вона не пошкоджена і її герметичність не порушена. Інакше точно, що мікрохвильова піч шкідлива для здоров’я.

Тому так важливо стежити за справністю і віком даного побутового приладу. Особливу увагу при цьому слід приділяти дверцятам, які є слабким місцем мікрохвильовки і можуть з часом розхитатися і перестати прилягати до корпусу печі досить щільно.

Ось чому фахівці рекомендують знаходиться принаймні в метрі від працюючої мікрохвильовки.

А ось людям з кардіостимуляторами краще до мікрохвильової печі навіть близько не підходити, так як СВЧ-випромінювання дійсно можуть вивести цей прилад із ладу.

шкідливість мікрохвильовки
Накопичення в їжі трансжирів, канцерогенів і радіації

І якщо попередня теза частково себе виправдовує, то ось негативний вплив мікрохвильової печі на розігріваючіся в ній продукти є не більш ніж чутками. Канцерогени і марнотрати утворюються тільки під впливом дуже високої температури, яка досягається тільки в процесі смаження.

Що ж стосується радіації, то вона з’являється в результаті абсолютно іншого виду випромінювань.

Зате продукти які розігріваються в мікрохвильовці не встигають втратити вітаміни. А все завдяки тому, що на приготування їжі у НВЧ-печі йде рекордно мало часу. Тому в цій ситуації правда про використання мікрохвильової печі налякати не спроможна.

Основні міфи про мікрохвильові печі

Існує безліч міфів і чуток, пов’язаних з мікрохвильовками. І далеко не завжди за цими чутками стоїть правда про роботу мікрохвильової печі. Пропонуємо вам ознайомитися з основними з них.

Міф № 1: СВЧ-випромінювання змінює ДНК продуктів

Поміняти молекулярну структуру здатне іонізуюче випромінювання, а хвилі НВЧ такими не є. А ось розігрівати їжу в пластикових контейнерах дійсно не варто, так як неякісний пластик під впливом високих температур стає токсичним.

Шкода від мікрохвильової печі правда і вигадка

Міф № 2: Випромінювання мікрохвильовій печі викликає мутації

Знову-таки, для того, щоб викликати мутації, потрібне сильне іонізуюче випромінювання, на яке мікрохвильовка не спроможна. Але постійне опромінення прямими СВЧ-променями все-таки здатне викликати головні болі, безсоння і навіть облисіння.

Чи шкідлива для людини мікрохвильова піч? Якщо пропускає НВЧ-випромінювання, то так.

Міф № 3: Металевий посуд всередині мікрохвильовки може вибухнути

Якщо ви будете використовувати металевий посуд для мікрохвильовки, до вибуху це не приведе. А от сам побутовий прилад цілком може вийти з ладу. Оскільки метал є провідником, він створює поле, яке не пропускає відповідне випромінювання всередину себе. Це може спровокувати появу розряду, який і зламає пічку.

Таким чином, грамотне використання робить мікрохвильову піч абсолютно безпечною для здоров’я людини. Але ключовим словом в даній ситуації є слово «грамотне».

Оцініть статтю, будь ласка!
ПоганоНе дужеМоже бутиДобреПрекрасно! (1 оцінили, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Коментарі