Як користуватися вафильницею

Купуючи вафельницю, про яку ви багато читали або просто побачили в магазині і купили, ви стикалися з банальним, але несподіваним запитанням, а що з цією вафельницею робити? У цій статті ми розберемося, як користуватися вафельницею.

Розділимо все на частини, так нам буде простіше розбиратися і легше повернуться до питань, що цікавлять:

1. Приготувати рідке тісто.
Для приготування смачного рідкого тіста для вафельниці нам знадобиться досить багато інгредієнтів. Треба сказати вафлі штука не дешева. Почавши з нуля ви витратите помітно більше часу на змішування потрібних вам інгредієнтів. Додайте, наприклад, корицю, ваніль або екстракт мигдалю, якщо вам цікавий аромат. Чорний мелений перець додасть вашим вафлям гостроти. Якщо додасте соняшникову олію, головне не багато, то отримаєте гарний і апетитний золотистий колір вафлів і вони будуть легко відокремляться від вафельниці.

2 Нагріти вафельницю.
Якщо ви вже змішали всі потрібні інгредієнти, на свій смак і колір, прийшов час братися за вафельницю і нагрівати її. Не бійтеся її, прилад це простий. Покладіть вафельницю на плоску поверхню, головне не забувайте що вафельниця електрична, а значить вона повинна бути подалі від води.
Що б не забруднити стіл, під вафельницю покладіть рушник або тарілку, справа в тому, що тісто з вафельниці може випливати.

3. Не пошкоджуйте антипригарне покриття.
У кожної сучасної вафельниці є антипригарне покриття. Воно знаходиться на внутрішній стороні вафельниці і покриває поверхню плити для смаження вафлів. Тефлонове антипригарне покриття зазвичай чорного кольору, воно не тільки дозволяє вам пекти вафлі, що не пригоряють, але і значно продовжить життя вафельниці. Не стукайте по тефлоновому покриттю, адже шматочки тефлону відокремлюються таким чином від покриття і потраплять до вафлів і нашкодять вам, а цими діями ви нашкодите вафельниці.

4. Змащуйте вафельницю.

Покрита ваша вафельниця тефлоновим покриттям чи ні не настільки важливо, якщо ви хочете користуватися нею без проблем і довго то її треба змащувати рослинною олією. Майте на увазі, саме рослинним, машинне масло хоч і підійшло б до такої техніки але його частини в вафлях вам точно не потрібні. Не треба змащувати рясно, тонкий шар масла на тефлонове покриття захистить і її і ваші вафлі.
Змастивши вафельницю приступайте до готування. Закрийте її і включіть. Зазвичай на ній є індикатор, який показує, що вона працює, найчастіше звичайна лампочка. У деяких моделях лампочка може згаснути через деякий час, це не означає, що вафельниця не працює або зламалася, зазвичай згаслий індикатор свідчить про те, що вафельниця нагрілася і готова працювати. У цей час вкрай важливо не торкатися до неї руками, адже її температура просто величезна і ви точно обпалите свої пальці.

5. Заливання тіста
Як тільки індикатор погас – прийшла черга заливати тісто в вафельницю. Якщо у вас світлового індикатора немає, доведеться вгадувати, коли вона розігрілася або шукати в інструкції. Через кілька приготувань ви вже запам’ятайте це і проблем у вас не буде. Відкривайте кришку вафельниці, беріть ваше тісто і не поспішаючи заливайте його всередину, стежте щоб була покрита половина нижньої поверхні для смаження. Відкладіть тісто, яке залишилося і закрийте кришку вафельниці. З вафельниці почне виходити пар, це нормально, навіть якщо вафельницю трохи роздує від газів нічого страшного. Так само може загоряться лампочка, або навпаки згаснути.

6. Зачекайте, поки вафлі приготуються.
Вони будуть готовими, коли лампочка на вашому пристрої або згасне, або загориться назад. Слідкуйте за боковими частинами вафельниці. Якщо в вафельницю залито занадто багато тіста, то воно буде витікати з неї, але для цього ми вже підставили тарілку. Якщо у вашій вафельниці немає лампочки, але ви бачите що вафлі виступають по сторонах, стежте за тим, щоб вони по виду стали менше схожими на тісто і більше схожими на пиріг. Це означає, що верхівка і низ вафлів вкрилися золотисто-коричневим кольором і їх уже можна виймати.
7. Відкривайте кришку і дивіться, що вийшло.

Якщо вафлі неповністю готові, можете закрити кришку назад і вийняти їх через хвилину. Готові вафлі повинні бути хрусткими і золотистими. Знову ж слідкуйте за тефлоновим покриттям, коли виймаєте вафлі з вафельниці. Закрийте її, а вафлі перекладіть у тарілку. Що з ними робити далі, вибирати вам. Можете намазати вершковим маслом і варенням і вони готові для вживання.
Якщо у вас залишилося тісто продовжуйте експериментувати, готуйте вафлі так само. Найсмачніші вафлі – гарячі вафлі, а остигають вони швидко, врахуйте це!

8. Прибирання вафельниці.
Коли ви наготували досить вафель, вимкніть вафельницю, вийміть шнур з розетки, відкрийте її і дайте охолонути. Коли вона охолоне, а це займе хвилин 15, протріть її вологою ганчіркою, особливо тефлонове покриття. Протріть всі частини вафельниці які задіяні в приготуванні, приберіть всі частини вафель та інші сторонні елементи. Витріть бічну частину вафельниці від тіста

Важливо

Не обдерайте тефлонове покриття, запам’ятайте, тефлон дуже шкідливий для самопочуття, якщо його вжити в їжу разом з вафлями!

Не чіпайте працюючу вафельницю, вона дуже гаряча і це електричний прилад!

Не чіпайте вафельницю і після виключення, вона залишається гарячою деякий час!

Оцініть статтю, будь ласка!
ПоганоНе дужеМоже бутиДобреПрекрасно! (1 оцінили, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Коментарі