Як приготувати запіканку дитині?

Всім відомо, що дитяче меню повинне істотно відрізнятися від меню дорослої людини. Так, малюків віком до 3-х років слід годувати не тільки ситними і смачними, але також і максимально корисними стравами.

Ну а якщо врахувати, що у молодих мам часто не вистачає часу на тривале стояння біля плити, то слід складати меню дитини з особливою ретельністю. І на допомогу в такій ситуації прийдуть запіканки в духовці для дітей.

Фахівці не даремно рекомендують включити різні види запіканок в раціон дитини. Адже це блюдо зберігає всі ті корисні вітаміни і мікроелементи, які присутні у вихідних продуктах. Готуються запіканки швидко і легко, а за своїми смаковими властивостями задовольнять навіть самих вибагливих малюків.

Існують різні рецепти запіканок в духовці для дітей – сирні, овочеві, м’ясні, фруктові і не тільки. Пропонуємо вам ознайомитися з основними з них.

Сирна запіканка

Вводити запіканки в раціон малюка можна вже після року. І найбільше для цього підходять страви з сиру. Якщо вас зацікавила запіканка сирна, рецепт в духовці для дітей ви знайдете без проблем. Ми ж рекомендуємо вам ознайомитися з класичним способом її приготування.

Візьміть 2 пачки сиру, 3 яйця, пів пачки вершкового масла, стакан цукру і півсклянки манки. Спочатку слід розім’яти сир з яйцями, потім додати до нього інші інгредієнти і як слід перемішати. Викладіть сирну масу в змащену вершковим маслом форму для випікання і відправляйте на півгодини в духовку.

Якщо ви хочете знати, як приготувати дитині сирну запіканку, то нагадуємо, що готувати її можна з самими різними добавками – родзинками, горіхами, маком, сухофруктами.

При бажанні можна покласти в сир також натерті свіжі яблучко чи морквину. Не менш смачною запіканка буде, якщо ви підмішати до сирної маси і шматочки банана.

Крім того, сирну запіканку можна полити варенням або вершками, після чого вона стане ще смачніше. Тепер ви знаєте, як приготувати дитині запіканку з сиру, в цьому немає нічого складного.

Кабачкова запіканка

У півтора року ви можете додати в раціон дитини також і запіканку з кабачків, яка ідеально підходить дітям для вечері. Для її приготування вам знадобиться один кабачок середніх розмірів, два яйця, пів склянки молока, дві столові ложки сметани, 50 грам твердого сиру і зелень. Кабачок нарізаємо кубиками і викладаємо у змащену вершковим маслом форму.

Далі готуємо заливку, змішуючи яйця, сметану, молоко, натертий сир і дрібно посічену зелень. Не забуваємо посолити.

Заливаємо яєчно-молочною сумішшю кубики кабачка і відправляємо блюдо в духовку. Готується запіканка з кабачків для дітей в духовці при температурі 180 градусів близько півгодини.
Запіканка з макаронів з сиром

Якщо вам потрібно приготувати запіканку дитині 1 рік, то спробуйте також і наступний варіант. Відваріть в підсоленій воді 100 грам макаронів. Пачку сиру перетріть зі столовою ложкою цукру. Змішайте сир з відвареними макаронами. Додайте збиті пів склянки молока і яйце.

Все ретельно перемішайте, перекладіть в змащену вершковим маслом форму і випікайте протягом 15 хвилин.

Картопляна запіканка з фаршем

Візьміть 300 грам м’ясного фаршу, 6 картоплин, цибулину, півсклянки молока, 50 грам вершкового масла і яйце. Відварюємо картоплю і робимо з неї пюре, в яке додаємо гаряче молоко, розтоплене вершкове масло і сире яйце. Тим часом на сковороді обсмажуємо фарш з дрібно порізаною цибулею.

Форму для запікання змащуємо маслом. На її дно спершу викладаємо половину картопляного пюре, потім фарш і після цього залишилася картопля. Ставимо блюдо в духовку і чекаємо, поки на його поверхні не з’явиться апетитна золотава скоринка.

Фахівці рекомендують вводити таку запіканку в раціон малюка після 2-х років.

Рисова запіканка з яблуками

Ще одне відмінне блюдо, яке напевно припаде до смаку малюкові і яке можна давати дитині у віці від 1 рочку.

Відваріть в молоці рис і дайте йому трохи охолонути. Потім додайте в рисову кашу цукор, щіпку солі, сире яйце і нарізане шматочками, попередньо очищене від шкірки яблуко. Готуйте запіканку в духовці. Подавати її найкраще зі сметаною.

Таким чином, запіканки є тим незамінним блюдом, яке в обов’язковому порядку має бути присутнім у раціоні кожної дитини. Як правило, готуються вони швидко і просто. А ось виходять настільки смачними, що малюки із задоволенням з’їдають їх до останньої крихти.

Про автора Марічка Павленко 2141 Публікація
Блогер, журналіст, автор статей. Закінчила Національний медичний університет імені О.О. Богомольця.

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар