Корисні властивості редьки

Восени починається сезон застуд і бронхітів, а значить, пора готувати настоянку з редьки. Соковитий коренеплід відомий своїми цілющими властивостями і являє собою відмінну натуральну альтернативу лікам.

Корисні властивості редьки

Редька буває біла, червона, фіолетова або чорна. Найбагатшою цілющими властивостями вважається чорна редька – невеликого розміру круглий коренеплід, що дає насичений сік зі специфічним гострим смаком.

Хоча в редьці і багато води (в деяких сортах її аж 90%), це не заважає їй містити корисні для організму ферменти, вітаміни і ефірні масла, а також клітковину, кислоти і солі натрію, калію, кальцію, магнію, фосфору і заліза. Ось чому її дуже рекомендують вживати в їжу (у сирому вигляді – терту з цукром або в салаті) пізньої осені, взимку та на початку весни – в сезон, коли ми найбільше схильні до застуд і вірусів грипу. Регулярно присутня в меню редька поповнить брак вітамінів і мінеральних солей в організмі і допоможе боротися з вірусами.

У народній медицині терту редьку використовують для лікування радикуліту. Вона також збільшує утворення жовчі, стимулює функцію травних залоз, поліпшує перистальтику кишечника і допомагає полегшити суглобові болі при ревматизмі і подагрі за допомогою спеціально просочених її соком компресів. Редька, особливо чорна, вважається прекрасним засобом при набряках, при сечокам’яній хворобі, а також активно використовується в народній медицині для зміцнення волосся і нігтів.

korysni-vlastyvosti-redky

Рецепт соку редьки з медом від кашлю

Найпопулярніший рецепт народного засобу від кашлю і хворого горла – настоянка з сирої редьки з медом, залишена на ніч під марлею для отримання солодкого і цілющого соку. Цей сік потрібно пити по одній столовій ложці вранці, вдень і ввечері – і, за свідченням багатьох, кашель проходить буквально через пару днів.

Рецепт соку редьки з соком моркви і буряка

Лікувальний сік, особливо рекомендований при лікуванні недокрів’я, отримується шляхом натирання всіх овочів на тертці в рівних кількостях. Сік потім віджимають і ставлять в жароміцні ємності в попередньо розігріту духовку на 2 години. Цілющий напій потім приймають по одній столовій ложці три рази в день за 15 хвилин до їди. Курс лікування від недокрів’я триває від двох до трьох місяців. Цей же рецепт застосовують і при лікуванні гастритів і загострення сечокам’яної хвороби.

Рецепт компресів з соку редьки

Активно використовуються при ревматизмі, радикуліті, невритах і допомагають при м’язових спазмах. Компреси з соку редьки швидко зігрівають і зводять нанівець ниючий біль. Для створення компресу потрібно нарізати сиру редьку тонкими скибочками, кожну скибочку обваляти в цукрі і залишити виділяти сік, після чого розтовкти в кашку. Накладати за допомогою марлі на хворі зони на годину-дві з рівними проміжками.