Які корисні властивості у чаю каркаде?

Багато люблять чай каркаде — смачний напій з легкою кислинкою і здатністю відмінно втамовувати спрагу. І хоч в нашій країні він став відомий відносно недавно, у світі каркаде користується великою популярністю і продається не гірше традиційних чаю або кави.

Склад чаю каркаде

До складу цього чаю входить 13 різних органічних кислот, включаючи лимонну, винну і яблучну. Саме завдяки їм напій має кислуватий смак і так добре втамовує спрагу. Також він містить пектини, антоціани і мікроелементи.

Високо цінується каркаде і завдяки високому вмісту вітамінів В, С і Р. Саме склад і визначає основні властивості дивного чаю каркаде.

Чим корисний чай каркаде?

Якщо ви любите каркаде, користь цього чаю вас напевно порадує.

Цей унікальний рубіновий напій допомагає в зміцненні імунітету. Його регулярне вживання є відмінною профілактикою проти грипу та застуди, дозволяє легше протистояти цим хворобам в осінній і зимовий періоди.
Чашечка каркаде допоможе вам зняти нервове напруження, заспокоїтися і прийти в себе після довгого трудового дня.
Завдяки високому вмісту антоцинів цей чай знижує рівень холестерину в крові і зміцнює стінки кровоносних судин.
Вживання каркаде допомагає нормалізувати роботу шлунка і підшлункової залози, попередити захворювання шлунково-кишкового тракту і знизити ризик розвитку діабету. Зверніть увагу, що нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту можлива лише при систематичному вживанні напою, а тому пийте його протягом мінімум двох тижнів, після чого можна буде зробити тижневу перерву.
Найвідоміша властивість напою полягає в тому, що чай каркаде ефективно нормалізує тиск. Примітно, що в гарячому вигляді він підвищує тиск, а в холодному навпаки, знижує.
Жителі Африки і донині використовують квітки відповідної рослини в якості засобу, що зупиняє кровотечі при ранах і порізах.
А ще до цього корисного напою нерідко вдаються, щоб зняти негативні наслідки алкогольного отруєння.

Шкідливість чаю каркаде

Якщо ви часто п’єте каркаде, то повинні знати і про користь, і про шкоду цього напою.

Наприклад, утриматися від нього краще людям, які страждають від гастриту або виразки. Підвищуючи кислотність шлункового соку, цей чай може погіршити перебіг відповідних захворювань.

Ще одна категорія людей, хто до вживання каркаде повинен підходити з обережністю — алергіки. Цей напій може викликати алергічні реакції, а тому, якщо ви до них схильні, то починайте з маленьких порцій і уважно спостерігайте за станом власного здоров’я.

І навіть якщо ви абсолютно здорові і протипоказань у вживання каркаде у вас немає, випивайте не більше трьох чашок цього напою в день.

Каркаде в косметології

Використовувати каркаде можна також і для оздоровлення шкіри. Для цього необхідно заварити цей корисний чай, розлити його по формочках для льоду і поставити в морозильну камеру. Протирайте отриманими кубиками льоду шкіру кілька разів на тиждень, і вона отримає рівний тон і стане більш бархатистою.

Після проведення відповідної процедури не забудьте вмитися і нанести на обличчя живильний крем.

А якщо ви змішаєте міцний настій каркаде зі столовою ложкою меленої кави, то отримаєте чудовий засіб для пілінгу.

Як правильно заварювати чай каркаде

Готують цей корисний напій у скляній, керамічній або фарфоровій посуді. Ні в якому разі не використовуйте для заварювання металевий чайник, інакше каркаде отримає своєрідний присмак.

Існує кілька способів приготування цього чаю.

Простий. Залийте заварку окропом і дайте чаю настоятися 5-10 хвилин.
Варка. Додайте до 1,5 літрів води 3 столові ложки заварки, доведіть до кипіння. Після цього потримайте ще пару хвилин на слабкому вогні і додайте цукор за смаком.
Холодне заварювання. Все ті ж 3 столові ложки на 1,5 літра води. Час заварювання напою може становити від 1 до 8 годин залежно від ефекту, якого ви бажаєте досягти.
Якщо вам потрібен напій, який би тамував спрагу, радував вас приємним смаком, не завдавав шкоди здоров’ю і поліпшував самопочуття, то каркаде, властивості якого вам вже відомі, підійде для цих цілей краще всього. Тим більше, що в його користі ви можете переконатися на власному досвіді.