Кальцій є в буквальному сенсі основою життя, він входить до складу багатьох тканин і надає міцність кісткам. Якщо організму не вистачає цього цінного мінералу, дефіцит покривається за рахунок його вимивання з кісток.
Наслідки можуть бути катастрофічними. Тендітна кісткова тканина нагадує за структурою пористу губку. Стає реальною загроза переломів, особливо у літніх людей.
Причини і фактори дефіциту кальцію
Для покриття щоденної витрати кальцію потрібне надходження в організм приблизно 1 г речовини на добу. Потреба особливо велика в дитинстві, коли формується скелет, і в юності, поки людина росте. Існують кілька важливих факторів, за якими відбувається вимивання кальцію, що стає причиною ослаблення кісток.
1. Гормональний дисбаланс
До остеопорозу може привести зниження вироблення гормонів, що регулюють оновлення кісткових клітин і засвоєння кальцію. Серед них тестостерон і естрогени, гормони щитовидної залози, соматотропін (гормон росту).
2. Зсув кислотно-лужної рівноваги
Шкідливим фактором є «закислення» крові та інших біологічних рідин. Організм прагне з допомогою сполук кальцію усунути порушення і досягти норми, погасити зайву кислоту, щоб середовище стало слаболужним. При цьому витрата кальцію багаторазово підвищується.
3. Погіршення засвоєння кальцію в міру старіння організму
З віком обмін речовин починає сповільнюватися, знижується вироблення білків колагену і еластину. Особливо помітні зміни відбуваються у жінок після 40-45 років, коли наближається і настає менопауза.
4. Брак в організмі вітаміну Д3
Без нього неможливе засвоєння кальцію. Головними винуватцями авітамінозу стають неправильне харчування і дефіцит сонячного світла. Остання проблема актуальна для людей, які проживають в районах з переважанням похмурої погоди.
5. Малорухливий спосіб життя
Недостатня фізична активність людини призводить до уповільнення обмінних процесів, порушення травлення, посиленого формування жирової тканини, прискорює втрату кальцію організмом.
6. Неправильне харчування
- Надмірне використання в їжу жирів.
- Вживання кави у великій кількості. Кофеїн стимулює вироблення адреналіну і підвищення витрати енергії. У зв’язку з цим збільшується споживання кальцію. Речовини, що містяться в каві сприяють «закисленню» організму. Кофеїн має сечогінну дію і сприяє виведенню кальцію з сечею.
- Брак білкової їжі. Білки необхідні для підвищення щільності кісток і оновлення клітин кісткової і м’язової тканини. Більш цінними вважаються білки тваринного походження. У рослинних білках набір амінокислот менш багатий.
- Захоплення солодкою, кислою, гострою і солоною їжею, що підсилює витрату кальцію.
- Тривала теплова обробка продуктів, що призводить до втрати більшої частини кальцію, а також інших корисних елементів їжі.
- Вживання продуктів, що містять шкідливі добавки (підсилювачі смаку, ароматизатори), погіршують засвоєння кальцію і сприяють його виведенню.
Слід також з’ясувати наявність захворювань, пов’язаних з роботою органів травлення. Втрату кальцію провокує діарея.
У кого ризик вимивання кальцію з кісток вищий
З такою проблемою ризикують зіткнутися вагітні жінки, у яких кальцій додатково витрачається на формування скелета і органів плоду. При клімаксі ризик втрати кальцію організмом підвищений, так як виникає комплекс провокуючих факторів (гормональних і вікових).
У літніх людей відбувається фізіологічне порушення кальцієвого балансу, тому кістки стають пористими і ламкими. Причому чоловіки стикаються з такою проблемою пізніше, ніж жінки (після 65 років).
Поради та рекомендації лікарів
Вимивання кальцію можна запобігти або, у всякому разі, уповільнити. Лікарі радять дотримуватися кількох простих правил і підказують, що допоможе уникнути розвитку дефіциту кальцію в організмі.
1. Продукти харчування
У щоденний раціон необхідно включати продукти, що містять кальцій у великій кількості і в легко засвоюваній формі. Їжа повинна бути також багата вітаміном Д.
Лідером за вмістом кальцію вважаються яйця, вірніше, яєчна шкаралупа. Щоб покрити добову потребу, досить додати в їжу ½ ч. л. товченої шкаралупи курячого яйця. Багаті кальцієм сардини, консервовані в олії (їх консервують разом з кістками, тому кальцію в них багато).
2. Препарати кальцію і вітаміни
Слід звернути увагу на комплекси, до складу яких входять кальцій, магній, фосфор, цинк, а також вітаміни Д, С та А. З приводу дози і тривалості прийому рекомендується радитися з лікарем, так як передозування подібних речовин настільки ж небезпечне, як їх нестача. Особливо важливо приймати препарати кальцію і вітамінів в найбільш «небезпечні» періоди життя.
Їх радять використовувати в період інтенсивного росту кісток, який закінчується в 20-25 років, а також при вагітності і настанні клімаксу. Подібні синтетичні препарати допомагають затримати розвиток остеопорозу у людей старше 50 років.
3. Фізична активність
Заняття спортом, тривалі піші прогулянки, оздоровчий біг дають можливість зміцнити захисні сили організму, поліпшити роботу серця, підвищити тонус м’язів і затримати вікову втрату кісткової маси. Особливо корисно перебування на свіжому повітрі в сонячну погоду.
4. Нормальне травлення
Важливо налагодити роботу травної системи (вживати доброякісну, повноцінну і різноманітну їжу), вчасно звертатися до лікаря при появі симптомів захворювань. Як запор, так і діарея погіршують засвоєння кальцію і перешкоджають його накопичення в кістках.
Піклуватися про стан кісток, зубів, волосся і шкіри необхідно вже в юності. Остеопороз та інші наслідки втрати кальцію організмом розвиваються поволі. Відвідати лікаря бажано при появі перших ознак нестачі цього цінного елементу і вітаміну Д, щоб вчасно провести відповідну корекцію.
