Яким повинен бути корисний сніданок для схуднення

Сніданок вважається найважливішим прийомом їжі протягом дня, однак, ті, хто бажає схуднути, часто забувають про нього.

Саме тому сьогодні розповімо про те, чому необхідно снідати, як сніданок допомагає схуднути і яким буде кращий дієтичний сніданок для схуднення.

Чому так важливо снідати?

Багато помиляються щодо ранкового прийому їжі, вважаючи, що він ніяк не буде сприяти схудненню. Взагалі, багато тих, що худнуть помилково вважають, що простіше всього пропускати прийоми їжі або зводити харчування до мінімуму, щоб ефективно схуднути.

Насправді ж все відбувається якраз навпаки. Корисний сніданок і правильне харчування для схуднення, регулярне і за графіком — це запорука нормалізації обміну речовин, правильного витрачання енергії, а також здоров’я і гарного самопочуття.

Що говорять учені про необхідність ранкового прийому їжі? У недавньому дослідженні дієтологів із США було виявлено, що ті, хто їсть з ранку кожен день, витрачають набагато більше енергії в стані спокою, ніж ті, хто не снідає.

Саме сніданок запускає всі процеси, що сприяють схудненню, зокрема, термогенез — підвищення температури тіла для розтрат енергії і розщеплення жирової тканини.
Якщо цей процес порушується або не відбувається зовсім, організм починає відкладати запаси калорій у вигляді жиру.

Висновок простий: сніданок запускає термогенез з ранку і на цілий день і нормалізує обмін речовин і правильне функціонування всіх систем нашого тіла. Тому, якщо ви хочете схуднути, вам точно необхідно снідати.

Правильний сніданок для схуднення: продукти і рецепти

Багатьом незвично їсти з ранку, вони мотивують це тим, що «організм ще не прокинувся». Знову ж таки, це помилка.

Будь-який лікар-гастроентеролог доведе вам, що з ранку травна система найбільш «налаштована» на харчування. Ось тільки для сніданку необхідно підбирати правильні продукти, які принесуть тільки користь і зарядять вас енергією на кілька годин вперед.

Яким же повинен бути правильний дієтичний сніданок для ефективного схуднення?

Варто сказати, що принципи харчування для схуднення будуються на балансі продуктів по співвідношенню білків-жирів-вуглеводів. Так ось ці самі вуглеводи можна і потрібно з’їдати на сніданок, на обід і вечерю краще збільшити кількість білків в їжі.
Сніданок повинен бути достатньо калорійним, і не варто переживати через те, що так ви не схуднете — хочете ви того чи ні, а ці калорії точно витратяться протягом дня. Найкраще черпати енергію зі складних вуглеводів — крупи, каші, вівсянка, висівки, мюслі (але тільки без цукру, добавок і не швидкого приготування). Додати до каші можна ложку натурального меду або сезонні фрукти — так ви зарядитесь ще й вітамінами.

Добре з’їсти на сніданок зерновий хліб, яйця, молочні продукти, свіжі овочі.

Найкращі рецепти правильного дієтичного сніданку для схуднення.

Рецепт № 1: диво-вівсянка

Чому «диво»? Зараз дізнаєтеся.

По-перше, вівсянка для схуднення на сніданок — це просто ідеальний продукт. Вона багата клітковиною, а отже, змусить ваш кишечник добре працювати; вона багата складними вуглеводами, а значить, наповнить вас енергією на цілий день вперед; до неї можна додати все, що завгодно, а значить, ваш сніданок буде не тільки корисним, але і смачним!

Багато хто не любить вівсянку або купують каші швидкого приготування. Повірте, ви зможете зробити корисну кашу самостійно. Візьміть вівсяні пластівці без добавок, відваріть їх, наріжте туди улюблені фрукти (яблуко, банан, цитрусові) або ягоди, додайте нежирного молока і ложечку меду. Ви все ще сумніваєтеся, що такий рецепт вівсянки на сніданок для схуднення не буде смачним?

Рецепт № 2: омлет з яєць

Така їжа багата корисним білком, а саме він так важливий для схуднення і перестроювання жирової маси в м’язову (природно, за умови наявності фізичних навантажень). Найбільше білка в рибі та м’ясі, але якщо з ранку немає часу готувати м’ясні та рибні страви, налягайте на курячі яйця!

До всього іншого, яйця набагато легше засвоюються, ніж м’ясо, і це — відмінний варіант для сніданку. Краще всього приготувати омлет і теж з добавками, тільки не у вигляді жирного бекону або копченої ковбаси, а у вигляді свіжих овочів та великої кількості зелені. Помідори, броколі, стручкова квасоля, шпинат, базилік — словом, всі корисності, які є у вас в холодильнику, додайте до збитих яєць. Омлет можна приготувати на сковороді, змастивши її краплею оливкової олії, або запекти в духовці.

Рецепт № 3: бутерброди?

Так, знак питання тут поставлено не випадково. Напевно ви точно з такою ж інтонацією прочитали це слово і здивувалися: як це — бутерброди і для схуднення? Виявляється, сендвічі теж можуть бути не тільки смачними, але і максимально корисними. Звичайно, у другій половині дня хліб треба виключити, але ось на сніданок можна з’їсти сміливо.

Вибирайте цільнозерновий або житній хліб, нарізайте його тонкими скибочками, а зверху кладіть, знову ж таки, не ковбасу або копченості, а скибочку слабосоленої червоної риби, консервований тунець, морепродукти. Добре поєднується цільнозерновий хліб з сирною масою: візьміть трохи нежирного сиру і змішайте його з зеленню.

Ці рецепти сніданків допоможуть вам зарядитися енергією на цілий день і бути здоровими, але ще і відмінно схуднути. Найголовніше — не пропускати ранковий прийом їжі, тоді і витрата енергії за день буде більшою.