Чим корисна і шкідлива полуниця?

Полуниця — одна з найбільш смачних літніх ягід і найулюбленіших. Її насичений аромат і смак нікого не залишать байдужим. Крім цього, ягоди можуть принести чимало користі, так як вони багаті вітамінами і мікроелементами.

Яка користь полуниці для організму людини, як її правильно вибрати, як можна її застосовувати — розповідаємо детальніше!

Полуниця: кілька фактів

Незважаючи на те, що полуницю називають «царицею ягід», ягодою вона не є. Це — трав’яниста рослина, а ягідка є квітколоже з насінням. В Європу вона була завезена з Чилі приблизно в середині 18 століття, з тих пір з’явилося безліч різних сортів полуниці. Сьогодні лідерами по її виробництву та поставкам по всьому світу є Сполучені Штати Америки, Туреччина.

Користь полуниці для людського організму

У плодах цього фрукта містить мінімум калорій, зате тут — безліч вітамінів (С, А і Е, РР, всі вітаміни групи В) і мінералів (калій, натрій, кальцій, магній, залізо, йод та ін.), біотин, бета-каротин, пектин, органічні кислоти та інші корисності, необхідні для здоров’я людини.

Полуниця дуже корисна для всіх систем нашого організму:

запобігає атеросклерозу, зменшує утворення тромбів, знижує артеріальний тиск і ризик розвитку ішемічної хвороби серця;
користь полуниці для жінок полягає у високому вмісті фолієвої кислоти, необхідної для оновлення крові і особливо при вагітності;
низький глікемічний індекс не завдасть шкоди навіть діабетикам;
нормалізується робота шлунково-кишкового тракту через високий вміст клітковини;
користь полуниці для здоров’я жінок у віці ще і в тому, що вона містить магній і вітамін К, що запобігають крихкість кісток;
на ягідної дієті можна відмінно схуднути: вона містить природний жироспалювач антоціан;
біотин у складі фрукта сприяє зміцненню нігтів і волосся, а також еластичності шкіри.

Шкода та протипоказання

Але крім користі полуниці, вона може нести і шкоду для здоров’я людини. В першу чергу, говорять, звичайно, про те, що ця ягода — сильний алерген. Коли на початку літа всі «накидаються» на солодкі плоди, частішають випадки алергії, в тому числі і важких її проявів. Для нормального засвоєння її організмом рекомендується вживати не більше 350-400 грам фрукта в день.
Хоча, справедливості заради, варто відзначити, що полуниця (якщо вона не є причиною алергії) може знімати її симптоми, а також прояви астми.

Протипоказана ця ягода тим, у кого спостерігається погане згортання крові — в ягодах містяться кислоти, що розріджують кров. Якщо підвищена кислотність шлунка або спостерігаються серйозні проблеми з шлунково-кишковим трактом, варто обмежити вживання цього фрукта або виключити його зовсім.

Як правильно вибирати полуницю?

Купувати ранні ягоди, коли погода ще не сприяє природному дозріванню, не варто. По-перше, вони вирощені у теплицях, але це не є проблемою. Проблема полягає в тому, що ранні сорти будуть в буквальному сенсі напхані пестицидами і просякнуті використовуваними для прискорення росту добривами. Купуйте полуницю у перевірених продавців, краще уникати надмірно великих і яскравих ягід.

Краще всього вибирати ягоди середнього розміру і темно-червоного кольору — це означає, що вони повністю доспіли і дійсно будуть солодкими. Понюхайте ягоду перед покупкою — вона повинна мати насичений аромат, але без нотки хімії. Можна навіть попросити продавця спробувати ягоду, тільки обов’язково вимийте її перед цим. Пам’ятайте, що сезон полуниці триває 4-5 тижнів.

Полуниця в косметології

Полуниця може нести і користь, і шкоду для внутрішнього здоров’я жінки, але якщо говорити про її зовнішнє застосування, ця ягода заслуговує великої уваги в косметології.

Скраб для обличчя

Фруктові кислоти (альфа-гідроксиди) у складі ягід дозволяють дбайливо і ніжно видалити верхній ороговілий шар шкіри обличчя. До речі, екстракт цього фрукта використовується в косметології для виробництва кислотних пілінгів. Найпростіший рецепт скрабу — полуницю розрізати навпіл, натерти нею обличчя протягом декількох хвилин і змити теплою водою. Після застосування такого пілінгу можливо почервоніння і поколювання чутливих місць, але воно швидко проходить. Не забудьте нанести живильний крем після процедури.

Маска для обличчя

Подивившись на інгредієнти, вам може прийти в голову, що це рецепт якогось десерту, а не маски для обличчя. До речі, як варіант, ви можете приготувати такий рецепт, а залишки його використовувати для краси вашої шкіри! Користь маски з полуниці для шкіри особи полягає в тому, що біотин у складі ягід буде сприяти поліпшенню еластичності і природного вироблення колагену. Візьміть кілька дуже стиглих ягід і ретельно розімніть їх виделкою. Додайте чайну ложку натурального меду і столову ложку жирних кремоподібних вершків або жирної сметани. Нанесіть суміш на шкіру і витримайте до підсихання. Змийте і нанесіть ваш звичайний крем.

Тепер ви знаєте, в чому полягає користь цієї смачної літньої ягоди. Застосовуйте її на ваш розсуд і будьте красивими і здоровими!

Оцініть статтю, будь ласка!
ПоганоНе дужеМоже бутиДобреПрекрасно! (1 оцінили, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Коментарі