Народні засоби, які полегшать ранок після бурхливої вечірки. За все хороше коли-небудь доводиться розплачуватися. Якщо втратити пильність на вечірці в колі друзів і випити зайвого, на ранок можна серйозно пошкодувати про бурхливі веселощі напередодні.
На щастя, народна мудрість зберігає чимало рецептів, які зможуть підняти на ноги навіть самого відчайдушного party монстра. Якісь із них, начебто огіркового розсолу і мінеральної води, знайомі нам вже давно – ми ж спробували зібрати більш екзотичні рецепти.
Засоби від похмілля
Лимон
У Пуерто-Ріко вірять: якщо напередодні великої вечірки треба натерти пахви дольками лимона, це допоможе уникнути зневоднення організму – що є однією з причин сильного похмілля. Цей дивний рецепт приписують пірату Роберто Кофресі: морський вовк не тільки втирав цитрусові в пахви, але і, кажуть, ними ж і закушував.
Незважаючи на те, що виглядає цей ритуал досить спірно, лимон досі широко використовують в якості превентивного заходу. А в якості приємного побічного ефекту – ніжний аромат, який супроводжує вас протягом всієї вечірки.
Томатний сік
Ті, хто не з чуток знайомий з головним болем на ранок після веселої вечірки, знають: томатний сік допомагає істотно поліпшити хворобливий стан. Цей wow-ефект досягається завдяки вмісту в напої вітамінів, пектину, яблучної і янтарної кислоти.
Як позбутися від похмілля. Сире яйце
Сирі курячі яйця – вірні друзі тих, хто переборщив з алкоголем. Зазвичай їх випивають вранці натще, коли ознаки алкогольної інтоксикації вже в наявності. Однак цей продукт може служити і досить дієвим засобом попередження похмілля.
Випите незадовго до або під час вечірки сире яйце містить у собі речовину під назвою авидин. Воно допомагає вітамінам групи B, які якраз відповідають за переробку етанолу.
Умебосі
Далека родичка чорносливу – умебосі – популярна в Азії не тільки як приправа, але і як засіб від похмілля. Цей «Суперфуд» являє собою замариновані, а потім висушені плоди «японської сливи» (яка, насправді, являє щось середнє між сливою і абрикосом).
Умебосі (або умебоші) також їдять при хронічній втомі, хворобах серця і болі в горлі. А протипохмільний ефект продукту пояснюється високим вмістом в ньому пектинів.
Активоване вугілля
Активоване вугілля приходить на допомогу не тільки при звичайному харчовому, але і при алкогольному отруєнні, яке часто супроводжує похмільний синдром. Це натуральний абсорбент, який, попадаючи в шлунок, а потім і в кишечник, вбирає в себе токсини, після чого виводиться з організму природним шляхом.
Сендвіч з беконом
Британські вчені не раз вражали нас своїми відкриттями в найнесподіваніших областях – не вислизнула від їх допитливих розумів і тема похмілля. У 2009 році вчені університету Ньюкасла з’ясували, що на ранок після п’янки кращим засобом від нездужання стане сендвіч з беконом. У салі міститься велика кількість амінокислот, а хліб наситить ослаблений організм швидкими вуглеводами.
Оселедець
У Німеччині на ранок після тривалих застіль прийнято лікуватися – ні, не пивом, як ви могли подумати, – а оселедцем. Страва з цієї жирної солонуватої риби називається рольпомсамі і являє собою тонкі скибочки оселедця, в які загорнуті мариновані овочі. Його ж охрестили «сніданком після п’янки», і ця влучна назва, мабуть, говорить сама за себе.
