Найефективнішими для схуднення на сьогоднішній день вважаються монодієти, коли вживається в їжу один і той же продукт. Саме така одноманітність і стимулює організм черпати енергію з відкладених запасів.
Але не всі, на жаль, можуть витримати навіть 3-4 дні подібної дієти.
Відмінною альтернативою монодієти стали розвантажувальні дні. І найкращим для швидкого схуднення вважається розвантажувальний день на рисі.
В чому полягає суть рисового розвантаження? Як правильно проводити таке очищення організму?
Розвантажувальні дні: в чому ефективність
Чому розвантажувальні дні вважаються більш ефективними, ніж дієта?
По-перше, завдяки психологічному фактору. Багатьом важко протриматися на дієті тиждень, не кажучи вже про більший термін. А от виділити один день, зібрати волю в кулак і просидіти на рисі буде дуже легко. Адже ви точно знаєте, що вже на наступний день ви знову зможете з’їсти те, що захочете.
Все просто: протягом цього дня кишечник почне очищатися від шлаків, шлунок зменшиться в обсязі, а організм почне черпати енергію з відкладених жирових запасів.
Як результат — на наступний після розвантажувального дня вам вже не захочеться з’їсти свою звичайну порцію їжі, вона точно буде меншою. Кишечник запрацює з новою силою. А жирові запаси будуть продовжувати розщеплюватися, навіть якщо ви повернетеся до свого звичайного раціону.
Чому саме рис
Це питання хвилює багатьох. Адже, здавалося б, для розвантаження потрібно вибирати більш легкі продукти, наприклад, овочі чи некалорійні фрукти. Рис багатий калоріями і крохмалем, так чи буде схуднення на ньому ефективним?
Найкориснішим буде розвантажувальний день саме на рисі. А все тому, що рис досить поживний, щоб не захотілося його доповнити, а ще він благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт, не спровокує виразку або гастрит і нормалізує обмін речовин.
- рис не містить глютену;
- він обволікає стінки шлунка, тому розвантажувальний день на бурому рисі може проводитися навіть тими, у кого є гастроентерологічні захворювання;
- у той же час клітковина та рослинні волокна очищають кишечник, виводяться токсини;
- рис виводить зайву рідину і припухлості;
- очищає кров;
- виводить солі;
- у ньому багато корисних речовин: калій і кальцій, магній і фосфор, що позитивно впливає на серце і судини;
- у ньому також багато вітамінів і незамінних для організму амінокислот.
Як провести розвантажувальний день правильно
Будь-яке розвантаження необхідно проводити грамотно, щоб не нашкодити організму.
- Виберіть один день в тиждень і дотримуйтеся його, не зрушуючи на день раніше або пізніше.
- У цей день краще відмовитися від інтенсивних фізичних навантажень.
- Краще вибрати вихідний, щоб їсти те, що призначене, а не те, що пропонує їдальня біля офісу.
- Бажано зробити більше прийомів їжі — хоча б 4-5.
- Обов’язково потрібно випивати не менше 2 літрів чистої питної води (не рахуйте каву, чай, томатний сік тощо). Особливо це стосується рисового розвантаження — рис виводить зайву рідину, потрібно компенсувати водний баланс.
Дієтологи радять вибирати бурий рис, його неочищені зерна допоможуть максимально вивести всі шлаки, до того ж, необроблений бурий (або коричневий) рис зберігає більше корисних речовин, ніж білий, і в ньому менше крохмалю.
Як приготувати і вживати рис
Тепер ми підібралися до того, як приготувати рис для розвантажувального дня і як його правильно їсти.
Візьміть всього склянку рису, цього буде достатньо для цілого дня. Гарненько промийте його в холодній воді: якщо це білий рис, то до чистої води, а якщо бурий то хоча б 2-3 рази. Можна зробити це і напередодні і навіть залишити злак у воді, а вранці поставити на сильний вогонь і після закипання варити до готовності.
Ще один варіант приготування теж буде прийнятний. Залийте рис окропом (природно, теж після промивання) і дайте воді закипіти. Злийте воду, залийте окропом ще раз, знову дайте закипіти і варіть до готовності на повільному вогні. Природно, в крупу не додається сіль, зовсім!
Як вживати? Все просто. Розділіть отриману кашу на 4-5 порцій і з’їжте протягом дня. Рис здається занадто прісним і несмачним? Доповніть рис томатним соком, бажано домашнім, а не пакетованим, а якщо купуєте сік в пакеті, вибирайте більш якісний.
Хочете більше солодкого? Доповніть рисову кашу двома яблуками в день, їх можна з’їсти окремо або потерти прямо в тарілку. До речі, в такий варіації теж можна випити за день 200 грам кефіру.
Тепер ви знаєте, що для ефективного схуднення досить ввести один «рисовий» день в тиждень, і вам вже буде простіше перебудувати свої смакові звички, а організму буде безперечна користь.
