Чому шкідливо їсти з пластикового посуду і чим його замінити

Пластик є одним з найпоширеніших матеріалів на планеті. В домашніх умовах ми рідко використовуємо пластиковий посуд, але при поїздках на природу він стає, здавалося б, незамінним.

CHomu shkidlyvo yisty z plastykovogo posuduЩе недавно це мало кого турбувало, однак останнім часом з’являється все більше доказів проти використання такої кількості пластику, в першу чергу – з міркувань екології. Але навіть якщо після пікніка ми ретельно прибираємо за собою сміття, одноразові тарілки і вилки все одно встигають нам нашкодити.

Чому не варто їсти і пити з пластикового посуду

Посуд виготовляється з декількох видів пластику:

  • поліпропілен;
  • полістирол;
  • полікарбонат;
  • полівінілхлорид;
  • поліетилен.

Всі ці матеріали починають руйнуватися при зносі, сильному нагріванні, контакті з миючими засобами та іншою побутовою хімією, а також спиртами і жирами. Це особливо актуально для мисок і склянок багаторазового використання, які ми моєму і використовуємо знову і знову.

Навіть цілі на вигляд вироби, якщо вони піддавалися перерахованим вище впливам, вже виділяють токсичні речовини:

  • формальдегід – вражає центральну нервову систему, пригнічує діяльність репродуктивних органів людини;
  • бісфенол А – небезпечний для вагітних жінок, негативно впливає на плід, збільшує ризик розвитку злоякісних пухлин;
  • вінілхлорид – вражає діяльність легенів, уповільнює функціонування лімфатичної системи;
  • фталати – підвищують рівень артеріального тиску.

Пластик згубний для природи

CHomu shkidlyvo yisty z plastykovogo posudu 1

Крім безпосередньої шкоди людині, пластик шкідливий також і для навколишнього середовища. Щорічно пластикові відходи у величезній кількості потрапляють в океан і стають причиною загибелі морських обителей. Страждають також тварини і птахи на суші: вони можуть брати шматочки полімерів за їжу, заковтують їх і гинуть від скупчення в травній системі сміття.

Як зменшити шкоду від пластику

Збір сміття

Якщо посуд з полімерних матеріалів такий шкідливий, чому його досі виробляють і купують? Справа в тому, що пластиковий посуд популярний серед населення, так як має такі побутові плюси:

  • легко утилізується;
  • має малу вагу;
  • коштує недорого.

В сучасних умовах не так легко повністю відмовитися від використання пластику. Але щоб мінімізувати його шкоду, необхідно дотримуватися таких рекомендацій:

  • одноразовий посуд використовувати строго один раз, не накладати в нього їжу повторно навіть після миття;
  • не розігрівати їжу в пластикових тарілках в мікрохвильовці;
  • не годувати з одноразового посуду маленьких дітей;
  • харчові контейнери, придатні для розігрівання в мікрохвильовці, міняти 1 раз в півроку;
  • не зберігати готову їжу в контейнерах довше 3-4 годин;
  • якщо виріб отримав неприємний запах, змінив колір, з’явилися подряпини і відколи, то його слід викинути.

Після пікніка на природі дуже важливо не залишати за собою сміття. Потрібно використовувати будь-яку можливість внести свій внесок у збереження навколишнього середовища. Для цього пластикові відходи слід упакувати окремо від іншого сміття. У цю категорію входять тарілки, стаканчики, столові прилади, трубочки, пляшки. Просте сортування полегшить подальшу переробку сміття. Дізнайтеся, де у вашому місті приймають на переробку пластик, і відвозьте відходи туди.

Чим замінити пластиковий посуд

CHomu shkidlyvo yisty z plastykovogo posudu 3

Вдома відмовитися від полімерних тарілок і мисок простіше. Красивий, екологічний і довговічний посуд з металу, скла та кераміки стане відмінною заміною шкідливому пластику.

На пікніку справа йде складніше: мало кому захочеться везти додому брудний посуд. Тут вас виручить правильна підготовка. Складіть меню зі свіжих фруктів і овочів, які можна привезти без упаковки і з’їсти, просто тримаючи в руці.

Якщо ж без посуду вам ніяк, то зверніть увагу на ті компанії, які дбають про стан навколишнього середовища і вже почали виробництво екологічно чистої пакувальної продукції для харчового виробництва та ресторанного бізнесу. В якості сировини використовується кукурудзяний крохмаль, бамбук, пальмове листя, водорості, лушпиння насіння. Такі тарілки і виделки можна сміливо закопувати після використання в землю: через кілька місяців, а то й раніше, вони повністю розкладуться.

Автори та правова інформація

Коментувати