З дитинства батьки нас примушували їсти каші, так як саме вони вважаються найбільш корисними та поживними. Фахівці з харчування пропонують звернути особливу увагу на каші, які розраховані для схуднення і спалюють жир. Використовуючи їх у харчуванні, можна швидко і легко позбутися зайвої ваги, не порушивши роботу внутрішніх органів.
У чому полягає користь каші
Різні крупи дуже багаті вітамінами, клітковиною, мікро і макроелементами, які допомагають наситити організм людини. Включаючи в свій раціон харчування кашу, ви поліпшите роботу травної системи, зменшиться почуття голоду і з’явиться насичення, відбувається очищення всього організму.
- втамовує голод і надає відчуття насичення на тривалий час;
- надає людському організму додаткову енергію;
- активно використовується для дієтичного харчування, так як володіє маленькою калорійністю;
- насичує організм будівельним матеріалом: білком, клітковиною (покращує травлення) і іншими корисними речовинами і вітамінами.
Вівсяна каша – найпоширеніша і є лідером серед інших видів каш. Використовуючи щодня її у своєму харчуванні, в організмі поліпшується робота шлунково-кишкового тракту, виводяться різні негативні речовини й елементи, а також відбувається нормалізація рівня цукру в крові людини. Завдяки вмісту в ній клітковини у великій кількості, кашу відносять до одних з найбільш натуральних засобів у боротьбі із зайвою вагою.
Для людей, що люблять влаштовувати собі розвантажувальні дні, вівсяна каша, приготована на воді – відмінний варіант. Приготувати крупу на сніданок легко і просто. 200 грамів крупи промиваємо і відварюємо у воді. Сіль, цукор або різні спеції додавати не потрібно. Під час всього дня вживаємо тільки кашу, яку дозволено або запивати склянкою чистої води, або ж свіжим натуральним не солодким зеленим чаєм.
У сукупності даний продукт допомагає поліпшити жіночу красу. Її рекомендується приймати жінкам під час клімаксу, вона допомагає вирівняти гормональний фон.
Крім всіх перерахованих вище позитивних властивостей даної крупи, вона має позитивний вплив на зайву вагу, допомагаючи позбутися від неї. Сидячим на дієті вона просто необхідна, так як її споживання втамовує відчуття голоду, а також можна поліпшити зорову функцію і прискорити обмінні процеси в організмі.
Використовуючи в своєму раціоні лляну крупу, щодня виконувати фізичні вправи і правильно харчуватися, то вже буквально через місяць можна помітити прекрасні результати по зниженню зайвої ваги.
Правильне приготування полягає в наступних діях
- Половину склянки наповнюємо крупою, промиваємо під проточною водою.
- Викладаємо в невелику каструлю і заливаємо окропом.
- Накриваємо і залишає на ніч на столі. Вранці встаємо, перекладаємо її в блендер і подрібнюємо.
- Ось і все, каша для здорового сніданку повністю готова.
- Для поліпшення смакових якостей рекомендується додати трохи свіжовичавленого соку лимона і зелений кріп.
У своєму складі крупа містить протеїни, які дуже тривалий час перетравлюються. Включаючи крупу в дієтичне харчування, слід обов’язково пам’ятати про те, що в добу необхідно випити не менше двох літрів чистої рідини. Крім протеїнів, в складі також: різні вітаміни, амінокислоти та мікроелементи, які потрібні людському організму для нормального і здорового способу життя. Говорячи про корисні крупи для схуднення, кукурудзяну можна до них віднести.
Гречка – дуже корисна і важлива крупа. В дієтичному харчуванні вона також вважається найбільш поширеною і популярною. У 100 грамах крупи у відвареному вигляді міститься 90 Ккал. Використовують її для розвантажувального дня, а також в якості дієти, яка може тривати від 7 до 14 днів. Але захоплюватися таким видом дієтичного харчування не варто, тим більше, що вона підходить не кожному. Якщо під час такого виду схуднення у вас виникли сильні болі в голові або знизився тиск, то в даному разі використання такого методу схуднення варто припинити.
Один стакан гречки перебираємо і промиваємо. Викладаємо в каструлю і заливаємо двома склянками крутого окропу. Накриваємо кришкою і залишаємо на стіл до повного набухання. Готувати таку кашу краще всього на ніч. Вставши з ранку, ділимо готову кашу на кілька прийомів їжі. Протягом трапези, з’їдаємо 1 частину крупи, ретельно пережовуючи, а після дозволено випити склянку простої води, несолодкий зелений чай з часточкою лимона, або ж кефір.
Манка, також вважається ще однією крупою, яка допомагає позбавитися від зайвої ваги, тільки в тому випадку, якщо її правильно зварити. Отже, варіння слід здійснювати на воді і, за бажанням, можна додати трохи ванілі або меленої кориці. Але, незважаючи на свою корисність, кашу протипоказано вживати дітям до 1 року, а також при індивідуальній непереносимості.
Пшонка – найулюбленіша не тільки у дітей, але і у дорослих. Її можна не тільки їсти на сніданок, але і вживати для схуднення, а також для поліпшення свого зовнішнього вигляду. Як і всі вищеперелічені крупи, вона має позитивний вплив на організм людини, і все це завдяки наявності у своєму складі вітамінів і корисних елементів. Вживання цієї каші дозволяє скинути близько 5 кг буквально через 7 днів.
Використовуючи її щодня, людина відчуває легкість, бадьорість і додаткову енергію, а також поліпшується і омолоджується організм. Також протягом дня не відчувається голод, поліпшується внутрішній стан організму і робота всіх систем органів.
Ячна каша відмінно підходить для схуднення. Знижує вагу на 4 кг за один тиждень. Склад її також різноманітний, як і в інших каш. В її складі містяться вуглеводи, вітаміни та поживні речовини. Використовуючи крупу в якості дієтичного компонента, можна швидко і легко привести свою фігуру в ідеальний вигляд.
Крім перерахованого вище, крупа надає позитивний вплив на організм при наявності ракових пухлин, при розладі шлунково-кишкового тракту, а також при захворюваннях нирок. Для жінок, що дотримуються дієтичного харчування, дуже важливо знати калорійність даної крупи, яка становить 76 Ккал в 100 грамах крупи у відвареному вигляді. Для дієтичного вживання варитися каша виключно на воді, додавати різні спеції, цукор і сіль не потрібно. Це лише може зашкодити вам під час схуднення. Протягом дня вживаємо тільки кашу невеликими порціями, дозволено запивати водою.
Для бажаючих схуднути, рекомендується скористатися дієтою на основі пшеничної крупи. Калорійність її не велика в 100 грамах вареної крупи на воді міститься не більше 100 Ккал. Кращим буде з’їдати невелику порцію після пробудження. У каші є протипоказання, її не можна вживати при вагітності, а також чоловікам.
Рисова каша для схуднення. Існує кілька думок з приводу рисової каші при дієтичному харчуванні. Всі фахівці розділилися на дві сторони. Одні стверджують, що рис не приносить жодної користі для людини, інші ж схиляються до зворотної версії, особливо якщо мова йде про схуднення.
Каша гарбузова у своєму складі містить значну кількість вітамінів, які відповідають за стан шкіри, волосся і нігтів. Даний вид каші вважається важким, отже, людям, у яких є проблеми з травним трактом, варто відмовитися від її вживання. Використовуючи її для дієтичного харчування, можна скинути до 8 кг за два тижні. Крім каші з гарбуза люди роблять різні запіканки, супи та інші страви.
Тепер поговоримо про калорійність кожної з круп в сухому вигляді (вище ми розглядали крупи у відвареному вигляді на воді без спеції і масла).
Калорійні крупи
- Вівсянка – найбільш калорійна крупа, яка містить 345 Ккал. Але, незважаючи на це, вона дуже популярна в дієтичному харчуванні, для зниження ваги. Щоб зарядитися енергією, досить вранці поснідати цим видом каші.
- Пшонка містить 334 Ккал. Склад її дуже різноманітний і багатий, який допомагає вивести з організму жир і сіль.
Рис також вважається калорійною крупою (330 Ккал). Її також використовують для дієтичного харчування, так як вона дуже швидко засвоюється організмом.
Низькокалорійні крупи
- Перловка, її калорійність становить 324 Ккал не у відвареному вигляді. Склад її дуже унікальний і дозволяє скинути зайві кілограми, не докладаючи при цьому ніяких зусиль.
- Відповідаючи на питання: “Яка каша сама низькокалорійна”, можна з легкістю відповісти – перловка.
- Кукурудзяна містить у собі 324 Ккал. Але, незважаючи на це, при її використанні, необхідно вживати від двох літрів рідини. Вона дуже ситна.
- Манка містить у собі 326 Ккал. Якщо приготувати її правильно, вона стане не тільки корисною, але і легким видом сніданку.
- Гречка, по калорійності, також вважається низькокалорійною, в ній всього 329 Ккал. Цю кашу можна запивати кисломолочним напоєм.
Ось ми і розібрали, яка крупа найкорисніша. Вищеописані крупи будуть корисними у тому випадку, якщо дотримується технологія їх приготування. Головне, варити крупу виключно на воді без додавання цукру, солі і вершкового масла.
