Червона рибка частий гість на нашому святковому столі. Але в магазинах вона коштує ох як не дешево. Тому сьогодні мені захотілося вам розповісти, як самостійно засолити горбушу в домашніх умовах. Причому, робиться це швидко і виходить дуже смачно. Сам процес

В ідеалі кефір повинен складатися лише з двох інгредієнтів молока і закваски. Чи корисно пити кефір з магазину, і чи можна зробити напій вдома? Давайте розбиратися. Що не так з готовим кефіром Експерти виявили у 20 марок з 35 марок

Добре відомі поєднання продуктів, бажані на кожному столі. Але не менш важливо знати і те, які продукти не можна поєднувати один з одним. Адже в деяких випадках ці гірші пари не просто порушують травлення, але і можуть стати причиною розвитку

Вам цікаво дізнатися, навіщо в Грузії і Вірменії дівчаткам регулярно дають хурму? Можливо, вас зацікавить інформація про те, яке відношення має цей фрукт до риби і Кока-Коли? В чому користь хурми для чоловіків і жінок Може, ви десь почули, що

Чим більше людина обізнана про шкоду консервантів і харчових добавок, тим більше прагне до правильного харчування. А це означає, що в раціоні з’являється більше овочів, ягід і фруктів. Адже вони ростуть не цілий рік. Можна запастися вітамінами так, щоб ці

Грузинська кухня одна з найрізноманітніших в світі: завдяки географічному положенню в ній поєднуються західні і східні кулінарні традиції. Розповідаємо, що їдять грузини, і які з їх страв варто додати в свій раціон. Які продукти завжди є на грузинському столі А

Томатну пасту вже давно використовують в кулінарії: ще в XIX столітті італійські кухарі варили помідори, щоб змащувати ними основу для піци. У наш же час продукт додають і в м’ясні страви, і в борщі, і в багато соусів. У чому

Прагнення очистити і знезаразити продукти харчування притаманне багатьом любителям і любителькам домашнього готування. Але коли мова заходить про сирі м’ясні частини і субпродукти, питання, чи потрібно мити м’ясо перед приготуванням, не має настільки очевидної позитивної відповіді, Як щодо фруктів і

Екзотичні овочі та фрукти давно стали звичною частиною нашого раціону. Заморські фрукти без обмеження сьогодні можна купити в будь-якому нашому супермаркеті, однак ті, хто бував на батьківщині екзотичних продуктів, знає, що там вони все одно будуть з трохи іншим, більш

М’ясо для шашлику стане м’якшим і легше доїде до мангала на дачі, якщо його замаринувати. Курка та індичка прихильно приймуть самий різний маринад – і гірчичний американський, і шафрановий Іранський. Не лінуйтеся і за добу до поїздки на шашлик приготуйте