Якщо у вас в запасі є консервовані гриби і кукурудза, то ви завжди готові до зустрічі нежданих гостей. Цей салат з печериць, кукурудзи, огірків і сиру готується на раз-два. Солодкувата кукурудза, кисленькі огірки і грибочки, солонуватий сир і ароматна зелень – ви здивуєтеся, наскільки це смачно. А заправка з майонезу і часнику додає пікантності.

Продукти (на 2 порції):

Печериці мариновані – 1 банка об’ємом 300 мл (260 г);
Кукурудза консервована – 1 банка об’ємом 340 мл (285 г);
Сир твердий ( голландський) – 50 г;
Огірок маринований – 1 шт. (70 г);
Цибуля зелена ( тільки пір’я) – 2 шт;
Зелень петрушки – 3-4 гілочки;
Майонез – 2 ст. ложки;
Часник – 1 зубчик.

Покроковий фото рецепт салату

Підготувати всі необхідні інгредієнти.

Гриби дістати з маринаду.

Консервовану кукурудзу викласти в сито, щоб стекла рідина.

Часник очистити.

Фото приготування рецепта салат з маринованих печериць кукурудзи огірків і сиру

Гриби нарізати тонкими пластинками.
(Кілька грибочків залишити для прикраси салату.)

Огірки нарізати дрібними кубиками.

Сир теж нарізати кубиками.

Петрушку і зелену цибулю промити, обсушити і дрібно нарізати.
(Для прикраси салату залишити кілька листочків петрушки.)

У майонез видавити часник через прес. Перемішавши.

У салатнику з’єднати гриби, огірки, цибулю і консервовану кукурудзу.

Додати зелень.

Заправити салат майонезом з часником.

Перемішати.

Прикрасити салат рештою грибочків і листочком петрушки.
Подавати салат з маринованих печериць, огірків, кукурудзи та сиру можна відразу після приготування.

Приємного апетиту!