Напевно ви чули про таку популярну іграшку, як «йо-йо». Вона завжди повертається в руку, як би далеко на шнурку ви її не запустили.
І саме вона дала назву ефекту йо-йо в схудненні, точніше, повернення ваги після схуднення. Пропонуємо розібратися детальніше в цьому терміні, розглянути, чому після дієти вага швидко повертається, і чи можна цьому перешкодити. Як худнути не тільки швидко, але і грамотно? Як зберегти результат? Про все це поговоримо в сьогоднішній статті.
Що таке ефект йо-йо при швидкому схудненні
Багато хто вважає, що для того, щоб схуднути, потрібно сідати на жорстку дієту. І чим жорсткіше дієта, чим більше дефіцит калорій, чим більше ви себе обмежуєте в поживних речовинах і в кількості їжі, тим швидше і ефективніше вдасться вам схуднення.
Наше тіло — це злагоджений механізм, сукупність роботи всіх систем в цілому. І насправді наш організм дуже хитрий. Голодування, скорочення кількості їжі або калорійності раціону, словом, будь-яку дієту він буде розцінювати як стрес і екстремальну ситуацію.
А що роблять всі в екстремальних ситуаціях? Правильно, відкладають їжу про запас. Так і наше тіло: воно дуже активно починає відкладати запаси жиру. Візуально, звичайно ж (та й по вазі теж), ви худнете, адже жирова маса відкладається туди, де «спалюються» м’язи від нестачі поживних речовин. Але чи можна назвати таке схуднення якісним? Однозначно, ні!
До всього іншого, ні одна жорстка монодієта не буде продовжуватись — рано чи пізно ви повернетеся до свого звичайного режиму харчування. І ось тоді почнеться найцікавіше, а саме — горезвісний ефект йо-йо.
Почавши отримувати нормальну кількість поживних речовин, організм не тільки заповнить загублені запаси, але і, більш того, — навіть збільшить їх! Ось тому-то після будь-яких жорстких дієт, розслабившись в плані харчування, так важко утримати результат.
Чому після жорсткої дієти так швидко повертається вага
- жорсткі дієти, монодієти, обмеження в кількості прийнятої їжі, зменшення калорійності раціону більш ніж на 25% від норми;
- неправильний режим харчування (скажімо, відсутність сніданків, неякісна їжа або убогий прийом їжі на обід, рясна вечеря);
- нестача вітамінів, мінералів, поживних речовин (білків, корисних жирів, повільних вуглеводів) в раціоні;
- відсутність будь-яких фізичних навантажень (а зазвичай при жорсткій дієті на спорт просто не вистачає сил);
- недосипання, неякісний сон, неправильний режим сну;
- психологічний фактор — ось ще чому вага повертається після дієти (ви сприймаєте її як важкий обов’язок, неприємну і небажану);
- зриви на калорійну їжу, неконтрольоване харчування після утримання.
Що в підсумку? Не просто повернення ваги, а ще й проблеми зі здоров’ям: розлад травної системи, навантаження на серце і судини, перенапруження нервової системи, занепад сил, апатія, втома, погіршення зовнішнього вигляду, гормональні збої і безліч супутніх неприємностей.
Після яких дієт вага не повертається
Чи існують дієти, після яких вага не повертається? Однозначно, ні, якщо говорити саме про дієти — жорсткі дієти, коли калорійність раціону урізається на 30% і більше. Такий дефіцит поживних речовин буде розцінюватися як стрес, тому необхідно стежити за якістю і кількістю споживаної їжі.
Схуднути можна і на правильному харчуванні, вживаючи всі необхідні організму речовини, але при цьому урізавши калорійність раціону всього на 20-25%, не більше.
Цього буде достатньо для схуднення, причому воно буде поступовим, організм буде звикати і адаптуватися до нових умов, не розцінюючи це, як стрес. Харчові звички повинні змінюватися поступово, тоді це вдасться зробити назавжди. Ось декілька порад як худнути правильно.
Що вживати в їжу і як
У раціоні обов’язково повинні бути присутніми всі необхідні поживні речовини: білки, жири, вуглеводи. Білки черпайте з м’яса, риби, морепродуктів, яєць, бобових, сої. Білок — це будівельний матеріал для наших м’язів, що «згорають» першими при схудненні.
Що варто виключити
Забудьте про «харчове сміття»: напівфабрикати, фастфуд, борошняні вироби і здобу з білого борошна, цукор в чистому вигляді, газовані напої, солодощі.
Біле борошно можна чудово замінити гречаним, вівсяним, кукурудзяним, цукор медом, солодощі натуральними фруктами, газовані напої та пакетовані соки свіжовичавленими соками і чистою водою, випивати яку ви повинні в кількості не менше 2 л на день.
Як харчуватися
Переходьте на новий режим харчування поступово, не варто валити організм, знову ж таки, в стан стресу. Спробуйте його «обдурити»: спочатку урізати кількість прийомів їжі (навіть якщо ви будете їсти все те, що і до цього) або ж кількість їжі залишайте такою ж, але переходьте на більш якісні продукти харчування.
Обов’язково дотримуйтесь режиму харчування — 4-5 прийомів їжі в день, бажано в один і той же час. Ніколи не пропускайте сніданок, та й вечеряти після 6 теж можна, тільки з’їдайте на вечерю легкий салат, шматочок м’яса, сир.
А спорт потрібен?
- По-перше, так ви точно схуднете швидко, так як до дефіциту калорій в раціоні додасться ще й додатковий їх витрата за допомогою фізичних навантажень.
- По-друге, тіло буде худнути якісно: підтягнуться м’язи, піде жировий прошарок, буде видно м’язовий рельєф, стане гарнішою шкіра, так і в цілому ви будете здоровими та витривалими.
- По-третє, для якісного схуднення нам потрібні м’язи: саме вони будуть компенсувати жирові відкладення, які так намагається накопичити наш організм в стресових ситуаціях.
Ну, ось тепер ви знаєте, що таке ефект йо-йо, і чому в більшості випадків різкого і швидкого схуднення вага повертається. І, звичайно ж, тепер ви точно знаєте, як уникнути появи ефекту йо-йо, і як худнути правильно, грамотно і якісно!
