Навіщо потрібна тала вода і як її приготувати вдома?

Ви помічали, що виробники води дуже часто на етикетках використовують нехитрі прийоми візуалізації: на них зображені або вершини гір зі снігом, або льодовики, або крапельки води на пляшках?

Про що це говорить? Про те, що холодна, крижана вода завжди притягала до себе, манила своєю чистотою і прохолодою.

Сьогодні ми будемо розбиратися, чим корисна тала вода, вивчимо її цілющі властивості, розглянемо, як її приготувати в домашніх умовах правильно і як її пити, щоб вона принесла користь, а не шкоду нашому організму.

Чому очищає?

Досі в селі, де жила моя бабуся, голову миють або дощовою або талою водою. Насіння для кращого врожаю бабуся замочувала тільки талою водою. Тобто, про властивості талої води знають з давніх часів.

В наші дні талу воду теж широко використовують. Адже заморожування і відтавання творить з водою чудеса – повністю змінює її структуру. Через ці зміни в молекулярній будові тала вода має ряд позитивних властивостей:

  • її структура ідентична з льодом. Можна сказати, що тала вода – це рідкий лід;
  • молекули у неї менші, ніж у звичайної води.

У талій воді є маленькі утворення, знижується її в’язкість — за структурою вона стає ідентичною з міжклітинної рідиною. Ця рідина дуже важлива для нашого організму – в ній збираються мертві клітини, відпрацьовані матеріали. Проникаючи в міжклітинну рідину, тала вода бере на себе роль фільтра – очищає міжклітинну тканину і оновлює її.

Як діє на наш організм?

Вивченням властивостей талої води займалися і фізики, і хіміки, і інші вчені.

Про її цілющі властивості і вплив на організм людини написана величезна кількість наукових праць та досліджень. Її способи приготування активно обговорюються на інтернетівських форумах.

Вона позитивно впливає на обмін речовин, кровообіг, рівень холестерину в крові, роботу серця.
Її рекомендують при хворобах ШКТ, серцево-судинних захворюваннях, онкології.
Її використовують в косметології.
З її допомогою скидають зайву вагу.
Вона допомагає при захворюваннях шкіри.

Протипоказань для її вживання немає ніяких. Ну, чим вам не чарівні властивості? Радує те, що приготувати його в домашніх умовах може кожен. Головне знати, як це зробити правильно.

Як при заморожуванні змінюється структура?

Щоб отримати талу воду, її потрібно попередньо заморозити. Давайте розберемося, як відбувається процес заморозки?

З’являється прозора льодяна кірка по краях судини. Це перша вода замерзла. Вона нам не підходить. У ній міститься дейтерій – головний складовий елемент «важкої» води. До речі, важка вода використовується в ядерній фізиці. Це зовсім не те, що нам потрібно. Так що про перший лід ми забуваємо. Ми будемо від нього позбавлятися, коли навчимося готувати талу воду в домашніх умовах з урахуванням усіх тонкощів.
Далі починає замерзати другий шар – лід вже не такий прозорий – білуватий ближче до центру, важкуватий.
В центрі лід взагалі може не утворитися – там збирається найбільша кількість домішок і солей.
Яка ж із цих вод буде корисна для організму? Це ми з’ясуємо, коли навчимося правильно готувати воду в домашніх умовах.

В чому готувати і з чого?

У приготуванні талої води є деякі нюанси, які ви повинні обов’язково враховувати.

Ємність

Для приготування підійде не всякий посуд.

  • Не рекомендують заморожувати воду в металевих ємностях (крім срібних), а також у звичайних пластикових пляшках. Вони не годяться, тому що містять діоксин. Це небезпечний канцероген.
  • Краще взяти ємності для харчових продуктів. Особливо підійдуть ті, де є позначка «для питної води».
  • Також можна використовувати скляні ємності, але при цьому враховувати, що при замерзанні рідина буде розширюватися. Скло може лопнути. Тому наповнювати ємність до країв не потрібно, достатньо зайняти до 85%.
  • Деякі використовують емальовану ємність. Причому вважають, що тільки такий посуд потрібний для приготування талої води.

Вода

Виникає питання, яку ж воду краще брати для приготування талої? Можна просто набирати з-під крана, або потрібно використовувати попередньо очищену?

Як кажуть ті, хто залишив свої відгуки по талій воді, краще брати попередньо очищену. Хоча багато хто використовує звичайну воду, адже заморожування – це один з найкращих способів очищення води від домішок і солей. В процесі замерзання вода очищається, навіщо брати ще очищену?

У деяких способах приготування талої води в домашніх умовах беруть кип’ячену охолоджену. Далі ми розповімо, як це зробити правильно.

Найпопулярніші способи приготування

Способи приготування талої води в домашніх умовах.

Перший спосіб – найпростіший

Воду просто заморожують, дають їй час розтанути і п’ють.
Слід враховувати, що цим способом ви отримаєте не очищену, а структуровану воду. Її краще використовувати в косметичних цілях – для протирання обличчя, наприклад.

Спосіб другий – самий популярний

Другий спосіб, як приготувати лід, змусить вас трохи повозитися. Але, як кажуть позитивні відгуки про талу воду, довше описувати спосіб, ніж все це робити.

Холодну воду, краще фільтровану, залити в ємкість і відправити в морозилку.
Через годину, може, трохи менше, ємність дістаємо і видаляємо перший лід, що утворився по периметру. Викидаємо його. Пам’ятаємо, це важка вода.
Відправляємо ємність назад у морозилку.
Приблизно через добу тала вода готова до використання. Залишився останній крок.
Дістаємо ємність і даємо час, щоб вода розмерзлася, але не до кінця. Так як вона тане від країв до центру, у вас залишиться ще не розтанувший шматочок льоду в центрі ємності. Його викидаємо. У ньому теж збираються різні домішки – нам він не потрібен.
Тала вода готова! Її можна залишити на 5-6 годин у холодильнику і пити протягом дня. Після цього часу її цілющі властивості зникають.

Спосіб третій – для тих, хто не шукає легких шляхів!

Нам потрібні:

Три ємності — для кип’ятіння, таз з водою (снігом) для її швидкого охолодження, ємність для заморожування.
Воду нагріваємо, але не кип’ятимо. Тобто, майже доводимо до кипіння (з’являться маленькі бульбашки зверху).
Знімаємо і швидко поміщаємо в іншу ємність для охолодження.
Потім перелити все в ємність, у якій будете її заморожувати, і відправляємо в морозилку.
Далі виконуємо всі етапи, про які розказано в другому способі. Так ми отримаємо правильну структуровану воду.
Навіщо скільки возитися, щоб приготувати воду в домашніх умовах за цим рецептом? Розробники цього методу запевняють, що так вода проходить всі свої стадії перебування в природному середовищі: вона випаровується, остигає, замерзає і відтає. Тала вода принесе користь, а не шкоду, тому що вона менш загазована і більш очищена – те, що потрібно нашому організму.

Як воду брати?

Ви вже знаєте, як приготувати талу воду в домашніх умовах, яку потрібно злити, а якою користуватися. Багато дослідників властивостей талої води називають цілющою тільки перші 50-70 г першого відталого льоду. Випивати таку воду потрібно в перші 30 хвилин після того, як вона розтанула. Саме така структура швидко проникає в клітини нашого організму, виведе шлаки з нього, поліпшить саморегуляцію і обмін речовин.

Воду рекомендують приймати за 30 хвилин до їжі в кількості 1% від своєї ваги. Якщо ви важите 60 кг, то ваша норма – 600 мл. Велику дозу лікарі не рекомендують. Тобто, від надлишку ви можете відчути більше шкоди, ніж користі від талої води.
Починати прийом зранку натще, далі випивати 50-60 мл вдень і ввечері, після чого годину не є.
Можна обмежитися разовим прийомом талої води вранці натще по 60 мл. Навіть від такої кількості ви повинні відчути, чим корисна для організму тала вода. Як багато пишуть у відгуках, легкість відчувається дуже швидко. Вранці організм сам буде «вимагати» відталого льоду для підзарядки. Ним же можна протирати обличчя щодня. Такий тонік принесе тільки користь. Причому витрачатися на дорогі косметичні засоби немає сенсу. Про це теж часто говорять відгуки.

Слід пам’ятати про те, що при температурі вище 37 градусів всі властивості талої води зникають. Тому навіть не намагайтеся використовувати талу воду для приготування їжі.

Це працює?

Про те, що регулярне використання талої води сприяє продовженню життя, говорить той факт, що серед жителів Кавказьких гір понад 300 довгожителів. А там багато снігу, льоду і талої води, природно.

Про властивості талої води можна розповідати довго. Тема благодатна. Будьте здорові!

Оцініть статтю, будь ласка!
ПоганоНе дужеМоже бутиДобреПрекрасно! (1 оцінили, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Коментарі