Як приготувати картопляні чіпси в мікрохвильовці?

Жіночий сайт “Сашко та Марічка» знає, як часом хочеться похрумтіти чимось смачненьким. І чіпси для цього підходять найкраще. Ось тільки краще вживати в їжу чіпси домашнього приготування, в яких будуть відсутні які-небудь шкідливі добавки.

І зробити їх при бажанні легко зможе кожен. Досить дізнатися, як приготувати чіпси в мікрохвильовці.

Картопляні чіпси в мікрохвильовці

Є кілька способів приготування картопляних чіпсів в мікрохвильовці. Ми ж вам пропонуємо ознайомитися з основними з них.

Чіпси дієтичні

Якщо вам потрібні дієтичні картопляні чіпси в мікрохвильовці, рецепт цей вам явно припаде до душі. Готуються вони без використання олії і солі. Іншими словами, знадобиться вам тільки картопля.

Візьміть необхідну вам кількість картоплин, ретельно їх промийте з використанням спеціальної щітки і наріжте кружечками не більше 1-2 мм в товщину.

Обов’язково сполосніть нарізані часточки під проточною водою. Допоможе вам в цьому, наприклад, друшляк. Далі слід трохи почекати, поки зайва вода стече.

Після того, як це відбудеться, візьміть плоску тарілку, накрийте її пергаментом для випічки і викладіть зверху ваші картопляні часточки.

Відправляйте картоплю в мікрохвильовку і готуйте на максимальній потужності до тих пір, поки кружечки не набудуть необхідний золотисто-коричневий відтінок. Як правило, займає це від 2 до 10 хвилин в залежності від використовуваної вами СВЧ-печі.

картопляні чіпси в мікрохвильовціЧіпси класичні

Готуються за таким же принципом, як і дієтичні. Ось тільки перед тим, як відправляти часточки картоплі в мікрохвильовку, їх слід на деякий час помістити в підсолене рослинне масло – наприклад, оливкове. При бажанні такі чіпси також можна посипати будь-якими приправами на свій смак, включаючи паприку, італійські трави і не тільки.

Як ми бачимо, приготувати картопляні чіпси в мікрохвильовці зовсім не складно. Вони виходять ароматними і хрусткими, а за своїми смаковими якостями легко випереджають чіпси покупні.

Проте, слід пам’ятати, що домашні чіпси не призначені для тривалого зберігання, так як досить швидко втрачають свої позитивні властивості. Ось чому вживати їх бажано відразу ж після приготування.

Яблучні чіпси в мікрохвильовці

Ви вже знаєте, як зробити картопляні чіпси в мікрохвильовці. Тим не менш, порадувати себе ви можете далеко не тільки лише чіпсами з картоплі. Так, не менш цікавим варіантом є також чіпси яблучні. Все, що вам знадобиться для їх приготування, це тільки яблука, цукор і будь-які спеції на ваш смак – кориця, каррі, сік лимона.

Візьміть необхідну вам кількість яблук, ретельно їх помийте, вийміть з них насінну коробку. Поріжте яблука тонкими часточками і точно так само, як і у випадку з картоплею, промийте часточки в друшляку під проточною водою.

Ця нехитра процедура дозволить чіпсам НЕ прилипнути до тієї посуди, в якій ви їх будете готувати.

Якщо немає бажання чекати, поки вода остаточно стече, просто промокніть яблучні дольки сухим рушником. Викладіть їх потім на тарілку так, щоб шматочки не стикалися між собою, посипте при необхідності цукром або приправами, побризкайте лимонним соком.

Готуйте яблучні чіпси в мікрохвильовці на повній потужності. Як правило, їх приготування займає близько 15 хвилин, але краще постійно стежити за станом яблучних часточок, щоб не упустити потрібний момент. Як тільки чіпси стануть хрусткими і злегка потемніють, необхідно їх відразу ж витягувати з СВЧ-печі.

Яблучні чіпси можна додавати в ранкову кашу, а можна і використовувати в якості самодостатньої закуски. До речі, їх смак може бути як кислим, так і солодким – залежно від того, яблука якого сорту ви використовували для приготування.

Овочеві чіпси в мікрохвильовці

Якщо вас цікавить, як приготувати домашні чіпси в мікрохвильовці, то ви повинні знати, що готувати їх можна практично з будь-яких овочів – гарбуза, моркви, буряка, кабачка, баклажана, селери, пастернаку і не тільки. Всі вони готуються приблизно так само, як і картопляні чіпси в мікрохвильовці.

У перелік використовуваних приправ в даній ситуації слід включити також білий і чорний перець, часниковий порошок і прованські трави. Завдяки їм ваші чіпси придбають абсолютно новий і ні з чим не порівнянний смак.

Отже, ви вже знаєте, як приготувати чіпси вдома в мікрохвильовці. Це чудове блюдо не вимагає тривалої підготовки, а весь процес його приготування займає мінімум часу.

Зате як на смак, так і по корисності домашні чіпси істотно виграють у порівнянні з покупними. У чому ви при бажанні легко можете переконатися й самі.