Які труднощі зустрічаються при переході на веганську дієту

Для багатьох вегетаріанство – не просто система харчування, а ціла філософія, яка має на увазі життя в злагоді зі своїми переконаннями. Але при відмові від продуктів тваринного походження за деякими ознаками можна зробити висновки, що організму не дуже «подобається» обраний шлях.

Найчастіше можна зіткнутися з такими явищами, як прискорене сечовипускання, неприємний запах від тіла і симптоми, що нагадують грип. І тоді виникають сумніви, чи правильним було рішення.

Насправді, тіло таким чином говорить нам спасибі. І навіть якщо його подяка не здається очевидною, неприємні симптоми змушують задуматися, наскільки наш “храм” був засмічений. Допоможемо розібратися, звідки беруться незвичайні симптоми при переході на веганську дієту і що з ними робити.

Звідки беруться ознаки інтоксикації

Ломота в тілі, нудота, підвищена чутливість до яскравого світла, головний біль знайомі всім, що перенесли грип. Ці ефекти – результат життєдіяльності вірусів, оскільки вони токсини, що отруюють тіло. Але у випадку з переходом до вегетаріанства інтоксикацію викликають речовини, які накопичувалися в тілі кілька років.

У цього явища досить просте пояснення. Споживаючи тваринний білок, людина разом з цим вводить в свій раціон гормони росту, антибактеріальні препарати, продукти розкладання (правильне зберігання м’яса не захищає його від процесів гниття). Це перевантажує видільні системи організму.

Коли разом зі споживанням м’яса припиняється надходження токсичних сполук, у тіла з’являються вільні ресурси для утилізації токсинів. Саме цей процес часто призводить до більш-менш вираженого погіршення самопочуття і появи симптомів, що нагадують грип. Боятися цього не треба: як тільки «переробка відходів» завершиться, ви відчуєте себе набагато краще.

В чому причина прискореного сечовипускання

Азотисті сполуки в їжі, або просто білки — найбільш складні речовини з точки зору їх розщеплення і засвоєння. Основне навантаження при цьому беруть на себе нирки, які фільтрують кров від побічних продуктів метаболізму протеїну, серед яких аміак, гістамін, пуринові основи. Ці речовини здатні серйозно підірвати здоров’я, якщо їх концентрація в крові перевищена.

Але багато хто навіть не здогадуються, що м’ясо, яйця, молочні продукти — не єдині джерела білка в раціоні. Так, в порції гречаної каші білка стільки ж, скільки в курячому яйці. А в 100 г волоських горіхів протеїну навіть більше, ніж в такій же кількості баранини.

В середньому, раціон сучасної людини містить вдвічі більше білка, ніж це необхідно. Відповідно, виведення такої кількості метаболітів протеїнів вимагає від нирок титанічної праці. Крім того, для утилізації продуктів розпаду білка потрібно багато води.

При виключенні тваринного протеїну нормалізуються навантаження на нирки і кількість вільної води. Тепер кров очищується в «штатному режимі», що підвищує ефективність цього процесу і проявляється як більш часте і рясне сечовипускання. Хвилюватися не треба: незабаром організм знайде точку балансу, і ви будете ходити в туалет не набагато частіше, ніж раніше.

Чому виникає неприємний запах від тіла

Шкіру неспроста називають “третіми легенями” або “ниркою”. Через неї виводяться газоподібні продукти обміну речовин, такі як вуглекислий газ і речовини, здатні розчинятися у воді. Але при споживанні тваринного білка в організмі практично завжди спостерігається дефіцит рідини: протеїн вимагає великої кількості води для свого розщеплення, всмоктування і засвоєння. Відповідно, ефективність роботи потових залоз знижується, і вони втрачають здатність виводити разом з потом все, що не потрібно чи шкідливо нашому тілу.

Але при відмові від продуктів тваринного походження і переході на веганство картина досить швидко змінюється. Збільшується кількість вільної рідини в організмі і, відповідно, обсяг виділень поту.

Як впоратися з неприємними симптомами

Перераховані перехідні явища природні і не вимагають спеціального лікування. Важливо набратися терпіння: чим сильніше забруднений організм, тим довше будуть спостерігатися неприємні прояви, що супроводжують очищення. Щоб полегшити собі перехідний період, досить дотримуватися кількох правил.

Не нехтуйте фізичною активністю. Такі навантаження покращують кровообіг, що прискорить очисний процес.

Слідкуйте за достатньою кількістю сну. Під час переходу до вегетаріанства повноцінний нічний сон допоможе попередити стрес, який неминучий при будь-яких змінах в житті.
Збільште споживання чистої води.

Рідина зараз як ніколи потрібна вашому тілу. Намагайтеся, щоб це була чиста питна вода або трав’яні чаї, але не напої промислового виробництва.

Як правило, навіть в найскладніших випадках досить 3-4 тижнів на те, щоб все повернулося до норми. До цього часу, навіть якщо процес виведення токсинів не закінчився, організм вже настільки «прийшов до тями», що здатний правильно розподіляти навантаження.

Так, позиви до сечовипускання стають більш рідкісними і зменшується пітливість, зате кров набуває «правильну» в’язкість, що дозволяє ниркам і печінці її ефективно очищати.

Головне – не згортайте з наміченого шляху, і організм відповість вдячністю, подарувавши вам відмінне самопочуття, струнку фігуру і міцне здоров’я!