Чи шкідлива мікрохвильова піч

Такий побутовий прилад як мікрохвильова піч можна зустріти сьогодні практично на будь-якій кухні. Ми всі щодня користуємося мікрохвильовкою, хоч і чули, що вона може представляти шкоду для здоров’я.

Чи справді це так, давайте розбиратися.

Чи шкідлива мікрохвильова піч

Але коли мова заходить про шкоду від мікрохвильової печі, правда і вигадка занадто тісно переплітаються один з одним.

Шкідливі для здоров’я випромінювання

Перш, ніж вирішувати, мікрохвильова піч шкідлива чи ні, варто розібратися в тому, як вона працює.

Нагрівання їжі всередині мікрохвильовки відбувається за рахунок того, що електромагнітне випромінювання викликає швидке коливання полярних молекул. У тому числі і молекул води. Чим більш інтенсивне їх коливання, тим швидше нагрівається відповідний продукт.

Дане випромінювання здійснює нагрів усього, що включає в себе воду. Не є винятком і тканини людського організму. Сама людина при цьому випромінювання не відчуває, хоч воно і надає певний вплив на його організм.

Ось чому мікрохвильовку можна вважати безпечною для людини. Однак, тільки в тому випадку, якщо вона не пошкоджена і її герметичність не порушена. Інакше точно, що мікрохвильова піч шкідлива для здоров’я.

Тому так важливо стежити за справністю і віком даного побутового приладу. Особливу увагу при цьому слід приділяти дверцятам, які є слабким місцем мікрохвильовки і можуть з часом розхитатися і перестати прилягати до корпусу печі досить щільно.

Ось чому фахівці рекомендують знаходиться принаймні в метрі від працюючої мікрохвильовки.

А ось людям з кардіостимуляторами краще до мікрохвильової печі навіть близько не підходити, так як СВЧ-випромінювання дійсно можуть вивести цей прилад із ладу.

Накопичення в їжі трансжирів, канцерогенів і радіації

І якщо попередня теза частково себе виправдовує, то ось негативний вплив мікрохвильової печі на продукти є не більш ніж чутками. Канцерогени і марнотрати утворюються тільки під впливом дуже високої температури, яка досягається тільки в процесі смаження.

Що ж стосується радіації, то вона з’являється в результаті абсолютно іншого виду випромінювань.

Основні міфи про мікрохвильові печі

Існує безліч міфів і чуток, пов’язаних з мікрохвильовками. І далеко не завжди за цими чутками стоїть правда про роботу мікрохвильової печі. Пропонуємо вам ознайомитися з основними з них.

Міф № 1: СВЧ-випромінювання змінює ДНК продуктів

Поміняти молекулярну структуру здатне іонізуюче випромінювання, а хвилі НВЧ такими не є. А ось розігрівати їжу в пластикових контейнерах дійсно не варто, так як неякісний пластик під впливом високих температур стає токсичним.

Шкода від мікрохвильової печі правда і вигадка

Міф № 2: Випромінювання мікрохвильовій печі викликає мутації

Знову-таки, для того, щоб викликати мутації, потрібне сильне іонізуюче випромінювання, на яке мікрохвильовка не спроможна. Але постійне опромінення прямими СВЧ-променями все-таки здатне викликати головні болі, безсоння і навіть облисіння.

Чи шкідлива для людини мікрохвильова піч? Якщо пропускає НВЧ-випромінювання, то так.

Міф № 3: Металевий посуд всередині мікрохвильовки може вибухнути

Якщо ви будете використовувати металевий посуд для мікрохвильовки, до вибуху це не приведе. А от сам побутовий прилад цілком може вийти з ладу. Оскільки метал є провідником, він створює поле, яке не пропускає відповідне випромінювання всередину себе. Це може спровокувати появу розряду, який і зламає пічку.

Таким чином, грамотне використання робить мікрохвильову піч абсолютно безпечною для здоров’я людини. Але ключовим словом в даній ситуації є слово «грамотне».