Чим корисний і шкідливий бразильський горіх для жінок?

Зараз для нас доступні багато екзотичних продуктів, серед яких особливе місце займає плід бертолетії: він входить в п’ятірку найкорисніших горіхів в світі.

Зерна рослини у нас більше відомі під назвою «бразильський горіх», про його користь для організму сьогодні і піде мова. Ті, хто цікавиться згаданим продуктом, дізнаються, де він росте, якими властивостями володіє і як його правильно вживати.

Користь бразильського горіха

Бертолетія висока росте в екваторіальних амазонських лісах. Дерево є одним з найбільших з тих, які зустрічаються на даній території: обхват її стовбура може становити близько двох метрів, а висота – близько 40 м. На відміну від своїх вічнозелених побратимів, бразильський горіх в посушливий сезон втрачає листя, а в період дощів знову набирає зелену масу.

Чим корисний і шкідливий бразильський горіх для жінок? 1

До слова сказати, як і у багатьох інших тропічних рослин, листя бертолетії досягають значних розмірів – від 15 см в ширину і 35 см в довжину.

Особливістю бразильського горіха є те, що його не вирощують на спеціальних плантаціях. Плоди збирають виключно з дерев, що ростуть в дикій природі.

Запилюють ці дерева орхідейні бджоли. При цьому з моменту запилення квітки до повного дозрівання плоду проходить 14 місяців. Найбільшим постачальником цього продукту є Болівія: вона поставляє на світовий ринок близько 50% всіх продаваних обсягів. Збором диких горіхів займаються також Бразилія і Венесуела.

Бразильський горіх живе дуже довго: вченим вдалося виявити дерева, вік яких становить близько тисячі років. Щорічно вони плодоносять, і з їх гілок на землю падають великі зерна, що зовні нагадують кокоси. Під їх шкаралупою ховаються зернятка дрібніших розмірів. Їх-то і вживають в їжу. У чому полягає секрет цього плоду?

Вчені вважають цей горіх одним з найкорисніших у світі. Головна користь бразильського горіха криється в складі плодів. Вони відрізняються багатим вмістом селену, заліза, фосфору, магнію, поліненасичених жирів, харчових волокон і легкозасвоюваного білка аргініну. Завдяки такому складу продукт представляє особливу цінність для вегетаріанців.

Якщо вживати цей горіх, самопочуття покращиться. При деяких захворюваннях плоди з диких тропічних лісів можна використовувати як ліки.

Чим корисний бразильський горіх для жінок

Злак, часточки якого зовні нагадують арахіс, відрізняється від цього популярного продукту своїми властивостями. Оскільки Бразильський плід багатий селеном, він покращує таку якість жінок, як фертильність, тобто, здатність зачати і виносити потомство. Селен – потужний природний антиоксидант, здатний захистити організм жінки від раку грудей і вражень кісткової тканини.

Вживання бразильського горіха сприятливо відбивається на стані жіночої шкіри. Масло злаку – природний косметичний засіб. Його можна застосовувати як крем для обличчя або маску для волосся.

Вагітним

Особливо корисний злак майбутнім мамам. Це чудовий, корисний і ситний перекус, який допоможе попередити появу зайвої ваги. До того ж екзотичний продукт забезпечує організм вагітної жінки масою корисних мікроелементів, які добре засвоюються. Крім користі, бразильський горіх вагітним жінкам може завдати і шкоди:

  • Горіхи – відомі алергени. В майбутніх мам чутливість до різних екзотичних продуктів зростає, тому при непереносимості горіхів пробувати даний плід не рекомендується.
  • Захоплення плодом може викликати передозування селену. Симптомами надмірного потрапляння цього мікроелемента в організм є нудота, дерматит, неприємний запах з рота.

Чим корисний і шкідливий бразильський горіх для жінок? 2

Плоди бертолетії для чоловіків

Представники сильної половини від вживання бразильського горіха отримають більше користі для організму, ніж шкоди.

Багаті поживними речовинами зерна сприятливо позначаться на всіх системах чоловічого організму:

  • Імунній. Завдяки вітамінам і антиоксидантам організм чоловіка, що вживає в їжу екзотичні зерна, знайде міцний захист від різних захворювань.
  • Ендокринній. Поліненасичені жирні кислоти, мікро – і макроелементи, якими так багатий дикий горіх, підтримують роботу щитовидної залози і нормалізують гормональний баланс організму.
  • Серцево-судинній. При регулярному вживанні цього злаку судини стають міцнішими, серце починає працювати краще.
  • Шлунково-кишковий тракт. На цю систему бразильський горіх діє як хороший очищувач. Він прибирає сміття з кишечника і печінки, покращує роботу шлунка, знімає запалення в цих органах.
  • Статевій. Ядра амазонського дерева-довгожителя – чудовий афродизіак. До того ж він прискорює вироблення сперматозоїдів і покращує репродуктивну здатність чоловіка. Тим, хто мріє про дитину, корисно ввести бразильський горіх в свій повсякденний раціон.

Варто зауважити, що нашкодити продукт теж може. Однак лише в разі зловживання ним. Чоловікам не потрібно чекати, що після їжі жмені горіхів вони відразу перетворяться в богатиря. Горіх володіє накопичувальним ефектом, який стане відчутним лише через пару тижнів регулярного вживання.

Чи корисний бразильський горіх дітям

Сучасні матусі постійно знаходяться в пошуках кращих продуктів харчування для своїх дітей. З точки зору поживності плоди бертолетії можуть здатися вельми придатними для харчування дошкільнят, адже це калорійний і багатий поживними речовинами продукт. Однак немовлятам його вживати не рекомендується. Цей екзотичний горіх дозволяється дітям лише з 3-річного віку.

В день можна з’їдати не більше одного зернятка. Малюкам цей продукт рекомендується давати в перетертому вигляді, щоб вони не могли вдавитися. У бразильського горіха є не тільки корисні властивості, але і протипоказання. При схильності до алергії у дитини, від плоду краще відмовитися.

Бразильський горіх для щитовидки

Для нормального функціонування щитовидної залози необхідні такі мікроелементи, як йод і селен. Другий потрібен для успішного засвоєння першого. При нестачі цих сполук може виникнути гіпотеріоз та інші розлади діяльності щитовидки.

Плід бертолетії багатий обома цими сполуками, тому його корисно вживати для профілактики захворювань ендокринної системи.

Однак в день дорослій людині необхідно з’їдати не більше двох зерен, інакше бразильський горіх принесе не користь, а шкоду для організму: передозування селену загрожує неприємними наслідками, про які вже говорилося вище.

Екзотичний плід як профілактика раку

Онкологія – це захворювання, яке розвивається через шкідливу дію вільних радикалів. Знищити їх допомагають антиоксиданти, найпотужнішим серед яких є селен.
Речовина має корисну дію на організм. Вона уповільнює процес старіння клітин, підвищує імунітет, зміцнює судини. Амазонський горіх є одним з найбагатших джерел селену в світі (100 г продукту містить від 37 добових доз речовини), тому його можна назвати дієвим засобом попередження раку.

Однак лікувати недугу за допомогою даного продукту не можна!

Чим корисний і шкідливий бразильський горіх для жінок? 3Який корисніший – смажений чи сирий

Дивовижний злак з амазонських лісів володіє земляним присмаком, характерним також для кедрових горішків. При обсмажуванні смак продукту поліпшується. До того ж термічна обробка допомагає знищити шкідливу мікрофлору і частинки цвілі, яка часто поселяється на зернах при транспортуванні і зберіганні. З іншого боку, смажені ядра втрачають запаси селену і вітамінів.

В кожного способу вживання є свої плюси і мінуси, а також протипоказання.

  • Оброблені термічно ядерця смачніші і калорійніші, зате мінералів та інших корисних організму людини речовин в них менше.
  • Сирі – цінне джерело селену, йоду і магнію, але їсти їх багато не можна.

Як уникнути шкоди бразильського горіха?

Варто сказати, що перш, ніж вжити продукт, його необхідно замочити у воді з додаванням морської солі: це прибере з горіхів фітинову кислоту, здатну завдати шкоди здоров’ю. Час замочування – не менше 2 годин. Після цього ядерця потрібно гарненько просушити. З цією метою можна використовувати прогріту духовку або спеціальну сушарку.

Яка б форма вживання горішків не була обрана, захоплюватися ними не варто. Плоди бертолетії принесуть максимум користі, якщо додавати їх в невеликій кількості в різні страви.

Ще одна можливість отримати користь від цих екзотичних плодів – застосовувати зовнішньо масло з них. З його допомогою можна доглядати за волоссям, шкірою, нігтями. Відгуки багатьох жінок підтверджують, що масло бразильського горіха практично здатне творити чудеса.

Автори та правова інформація

Одна реакція

  1. Віка

Залишити коментар