Які спеції допомагають схуднути і як їх застосовувати?

Зміст
Чому прянощі і спеції допомагають схуднути?
Спеції для схуднення: 5 найбільш популярних і рецепти з ними
Базилік
Імбир
Кориця
Перець чилі
Куркума

Напевно ви не раз чули, що прянощі і спеції можуть допомогти схуднути. Це дійсно так. Науково доведено, що багато з них прискорюють обмінні процеси в нашому організмі, а значить, можуть позитивно впливати на зниження ваги і розщеплення жирової тканини.

Пропонуємо розібратися детальніше в тому, які спеції підходять для схуднення, чому вони дійсно працюють і як їх застосовувати.

Чому прянощі і спеції допомагають схуднути?

В першу чергу, потрібно відзначити, що не варто чекати від спецій диво-ефекту, як від якоїсь «чарівної пігулки. Багато прянощів, особливо кориця або перець чилі, дійсно можуть прискорювати метаболізм в клітинах і тканинах, але, звичайно ж, не настільки, щоб побачити миттєвий ефект.

Секрет спецій для грамотного схуднення криється в іншому. Більшість прянощів містять безліч корисних речовин, біофлавоноїдів, антиоксидантів, вітамінів і мікроелементів, які допомагають нашому організму у всіх процесах.

В якості прикладу можна навести куркуму, яка уповільнює процес засвоєння жирів, корицю, яка стабілізує рівень цукру в крові, перець чилі, який стимулює травлення. Завдяки цим властивостям процес засвоєння їжі поліпшується, і організм перестає відкладати шкідливі жири, а корисні речовини, навпаки, краще засвоюються.

До того ж, у багатьох прянощах є особливі ферменти, які дійсно можуть прискорювати обмінні процеси в нашому тілі і тим самим допомагають скинути вагу.

Спеції для схуднення: 5 найбільш популярних і рецепти з ними

А зараз розповімо докладніше, які ж конкретно спеції і прянощі допоможуть схуднути і які рецепти з їх використанням можна освоїти.

Базилік
З найдавніших часів базилік додають до м’ясних страв. Чому? Відповідь проста: базилік містить особливі мікроелементи, які дозволяють знищувати шкідливі бактерії. Тому якщо ви їсте м’ясні страви з базиліком, то ніколи не отруїтеся. Крім цього, листя базиліка володіють потужним протизапальним ефектом, лікують кишкові розлади і протистоять алергії. У них багато вітаміну С і бета-каротину, а також калію і магнію для здоров’я судин.

Як худнути за допомогою базиліка?
Просто додайте його у м’ясні та рибні страви. Особливо гарний базилік у свіжому вигляді (наприклад, в салатах). І ще можна зробити омлет з базиліком — він прискорить засвоєння корисного білка.

Імбир
Це справжній рекордсмен за вмістом антиоксидантів, які борються з вільними радикалами — головною причиною старіння і вмирання клітин. Універсальний імбир допоможе навіть у тому випадку, якщо людина відчуває нудоту чи її закачує у транспорті.

Імбир також добре відомий як протизастудний, протизапальний і антибактеріальний засіб, а ще він володіє здатністю знижувати рівень холестерину в крові.

Як худнути за допомогою імбиру?
Заваріть собі чай для схуднення: візьміть подрібнений порошок імбиру або свіжий корінь, який потрібно буде натерти на тертці. Залийте окропом і дайте настоятися як мінімум 20-30 хвилин. Після цього можна додати чайну ложку лимонного соку і пити напій теплим.

Кориця
Кориця володіє однією дуже важливою властивістю для схуднення — вона знижує рівень цукру в крові, а це означає, що організм буде «просити» менше вуглеводів і солодкого. Вчені довели, що діабетикам достатньо вживати по одній чайній ложці кориці в день разом з їжею, щоб вже через місяць рівень цукру знизився на 20, а то і 30%.

Як худнути за допомогою кориці?
Найкраще додавати корицю до напоїв — з рідиною вона засвоїться швидше. Є відмінний рецепт: кефір зі спеціями для схуднення. Додаєте в стакан кефіру половину чайної ложки кориці. Для ще більшого ефекту можна додати половину чайної ложки імбиру. Добре перемішайте суміш і замініть нею один прийом їжі (наприклад, вечерю).

Перець чилі
Багато хто стверджує, що перець чилі володіє справжнім жироспалюючим ефектом. Дійсно, він може прискорити обмінні процеси, а також «підстьобнути» травний тракт виробляти більше ферментів, швидше і краще засвоювати їжу.

Крім цього, чилі дуже добре впливає на судини, трохи розріджуючи кров і запобігаючи утворенню тромбів.

Як худнути за допомогою перцю чилі?
Гранично просто: такі спеції для схуднення можна додавати в будь-які страви. Головне — звикнути до гостроти, адже не кожному вона припаде до смаку. Краще всього, звичайно, використовувати свіжі стручки, але можна брати і сушений мелений чилі.

Куркума
Ця жовта спеція теж допомагає скинути вагу. Саме вона здатна значно уповільнювати і навіть блокувати засвоєння жирів організмом. Це не означає, звичайно, що тепер в будь-яке жирне блюдо можна додавати куркуму, тим самим «нейтралізувавши» його. Але куркума дійсно знижує холестерин, а також рівень шкідливих тригліцеридів у складі крові.

Як худнути за допомогою куркуми?
Знову ж таки, рекомендується приготувати особливий напій. Як і кефір зі спеціями (з імбиром і корицею), для схуднення він буде дуже ефективним. Заваріть окропом чорний чай, додавши туди сушену куркуму. Коли чай трохи охолоне, додайте ложечку меду і половину обсягу молока. Цей напій, до речі, також добре допомагає заснути.

Крім перерахованих вище спецій, можна додавати в звичні для нас страви гвоздику, кмин, розмарин, чебрець, материнку, каррі і багато інших прянощів для схуднення.
Крім того, що вони володіють корисними властивостями і допоможуть скинути вагу, вони ще й зроблять навіть найпростіші низькокалорійні страви неймовірно смачними і ароматними.