Продукти, які підвищують імунітет

Імунітет це здатність організму чинити опір різного роду інфекціям та онкологічним захворюванням. Щоб імунітет був міцним, крім загартування та занять спортом, потрібне ще правильне, збалансоване харчування. Які ж саме продукти підвищують імунітет?

Бузина

З давнини бузину використовують при лікуванні різних захворювань, включаючи застуди, вірусні захворювання, при опіках і порізах. Рослина відрізняється насиченим хімічним складом.

В народній медицині використовується як свіжа, так і суха рослина, яка не втрачає своїх цілющих властивостей. Бузина є натуральним активатором імунної системи.

Імбир

Імбир займає одне з головних місць у списку засобів, здатних підвищити імунітет і стійкість організму до різних інфекцій. Корисні властивості імбиру полягають у вітамінах і поживних речовинах. Амінокислоти прискорюють протікання обмінних процесів.

Особливо добре діє імбир в поєднанні лимона і меду.

Квашена капуста

Під час закваски в капусті утворюються пробіотики, що позитивно впливають на кишечник, де і утворюються імунні клітини. Квашена капуста багата мінералами і вітамінами, особливо вітаміном С, який не синтезується і не накопичується в організмі і повинен щоденно надходити з їжею.

Це хороше джерело складних вуглеводів — крохмалю, пектинів, клітковини і декількох видів органічних кислот.

Кисломолочні продукти

Користь кисломолочних продуктів обумовлена способом їх приготування. Корисні бактерії і грибки, за допомогою яких відбувається квашення, мають пробіотичні властивості. Вони не лише оздоровлюють кишкову мікрофлору, але і допомагають позбавиться від патогенів.

Кавун

Кавун це не тільки літні ласощі. У стиглому кавуні міститься багато глутатіону. Глутатіон являє собою один з найважливіших антиоксидантів, що синтезуються організмом людини. З його вмістом можна визначити можливу тривалість життя людини.

Вчені з’ясували, що всі люди, які страждають хронічними захворюваннями, мають недостатню кількість глутатіону.

Пророщена пшениця

Дослідження встановили, що в проростках пшеничного зерна міститься велика кількість різних життєво важливих речовин. Це справжня жива їжа. У проростках виявлені майже всі амінокислоти, клітковина, поліненасичені жири, вітаміни і мінерали.

Морська риба

Морська риба багата жирними кислотами Омега-3, амінокислотами, білками і цинком, який бере участь у процесі вироблення імунних клітин. Особливо цінні сорти риб, які живуть у північних морях: скумбрія, лосось, форель, сьомга та ін. Також корисні і морепродукти багаті цинком, наприклад, устриці.

Овочі сімейства хрестоцвітих

До них відносяться звичайна, брюссельська, китайська і цвітна капуста, брокколі та інші представники цього сімейства. Капуста підвищує здатність організму боротися з інфекціями, є багатим джерелом бета-каротину, фолієвої кислоти, кальцію і вітамінів С і Е. Особливо корисна брокколі, яка містить велику кількість каротиноїдів.

Часник

Найцінніша речовина в часнику це алліцин — природний антибіотик. З’єднання алліцина з іншими корисними елементами наділяє часник протигрибковими та протипухлинними властивостями.

Також цей продукт пригнічує патогенну флору в кишечнику, знищує паразитів і глистів, пригнічує процеси гниття і бродіння, що призводить до природного очищення і загального оздоровлення. Кілька досліджень показали, що люди, які регулярно споживають часник, хворіють у два рази рідше.

Редька

Редька володіє потужними антибактеріальними властивостями, містить багато корисних речовин і вітамінів, активізує захисні сили організму та підсилює перистальтику кишечника.

Гриби

Дослідники з Університету Арізони довели, що гриби здатні стимулювати імунну систему і захищати організм від вірусів. Найкраще імунітет зміцнюють звичайні печериці, потім йдуть гливи. Самі корисні речовини в грибах це бета-глюкани. Вони благотворно впливають на імунну систему людини.

Є і протипоказання: люди з різними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки і діти до 12-14 років

Курячий бульйон

Дослідження показали, що курячий суп допомагає запобігти переміщення запальних клітин, за рахунок чого симптоми застуди знижуються. У курячому бульйоні міститься колаген, який природним чином зміцнює імунітет, а також амінокислоти та поживні речовини, що допомагають запобігти запалення.

Головні вороги нашої імунної системи це нестача вітамінів, дисбаланс жирів, білків і вуглеводів, неграмотне вживання антибіотиків, зловживання алкоголем, куріння і звичайно ж стрес. Виключіть з життя ці фактори і додайте в раціон продукти, які ми радимо, займайтеся спортом, і ви будете здорові.