Цикорій: корисні властивості

Мало хто знає, які лікувальні властивості цикорію і протипоказання. Природа обдаровує нас не лише теплим сонечком і яскравими, барвистими пейзажами, але і цілющими трав’яними напоями. Одним з таких чудодійних і по – справжньому лікарських рослин є звичайний цикорій.

Унікальний цикорій корисними властивостями і протипоказаннями, які можуть один одному суперечити.

Цікорний напій здатний вранці замінити каву, надаючи організму людини на весь день виняткову бадьорість і активність. Проте варто перш дізнатися, що собою являє цикорій розчинний, скільки можна пити в день напою з нього.

Цикорій (від латинської мови «Cichorium») – це рід дворічних, найчастіше, багаторічних трав сімейства айстрових або складноцвітих. Багато хто не вважає цю рослину цілющою і потрібною, попросту називаючи її бур’яном.

Корінь цикорію сьогодні широко використовується для приготування багатьох кавових напоїв. Причому цикорій додають прямо до зерен кави, і напій виходить більш насиченим. Цикорій спокійно може замінити каву, а для деяких людей, для яких каву протипоказано, цикорій – «як бальзам на душу». Висушені і гарненько обсмажені коріння цієї рослини, які додаються до натуральної кави, смак кавового напою покращують в рази.

Корисні властивості

У чому ж користь лікувального цикорію для нашого організму? У корені його, досягає в довжину до п’ятнадцяти метрів, міститься безліч корисних речовин, різних сполук і вітамінів. Дуже багато в цикорію інуліну, завдяки своїй високій концентрації і насиченості ця речовина на обмін речовин робить благотворний вплив. Також добре інсулін допомагає боротися з хворобами травної системи.

Також в корені цикорію містяться дубильні речовини, вітамін В, каротин, безліч макро – і мікроелементів і органічні кислоти. Всі ці корисні речовини в розчині цикорію зберігаються надовго, оскільки порошковий, готовий цикорій виготовляють на основі зібраного і висушеного екстракту його коренів, які хімічній обробці не піддають ніколи.

Поліпшення імунітету спостерігається у кожної людини, що регулярно вживає цикорій. Це пов’язано не тільки з вітамінами, але, і з інуліном, насамперед. У цикорії інулін покликаний поліпшити обмін речовин, допомагає очистити організм від шлаків, в результаті чого, наш організм починає краще засвоювати мінерали і вітаміни.

Як відомо, цикорій ще містить цирконієву кислоту, яка покликана безпосередньо підвищити наш імунітет. Ви й самі розумієте, що тільки сильний імунітет здатний боротися з вірусними інфекціями і простудними захворюваннями.

Протипоказання

Щоб отримати від цикорію максимальний ефект, і щоб ця лікарська рослина була придатна до вживання, з нього роблять настоянки, чаї та відвари, що володіють загальнозміцнюючою дією.

Напої з цикорію допомагають знизити рівень цукру в крові, тому його щоденне споживання для діабетиків буде тільки на користь. Корисний відвар з цикорію для роботи серця, для нормальної роботи травного тракту. Напій з цієї рослини діє на нервову систему заспокійливо.

Ще здавна народна медицина вдається до цикорію, вважаючи його відмінним лікарем для селезінки, нирок і печінки. При фурункульозі, пухлинах, екземі, висипах, вуграх, самих різних застарілих ранах обов’язково на допомогу прийдуть в домашніх умовах приготовані спиртові настоянки з цикорію.

Добре допомагають обтирання настоєм цієї рослини (для цього використовується корінь цикорію. Однак, перед тим, як зайнятися цими процедурами, дізнайтеся, які є протипоказання. Пам’ятайте, що напій, приготований з цієї рослини, має судинорозширювальну та жарознижувальну дію.

Ця трава є одним з найкращих загальнозміцнювальних засобів. З одного боку, цикорій благотворно впливає на весь наш організм. При цьому, користь його більш ніж очевидна, завдяки його численним позитивним цілющим властивостям, які благотворно позначаються на загальному стані організму. Проте шкода від цикорію також може бути.

Корінь цикорію протипоказаний до вживання з антибіотиками та лікарствами, адже їх засвоєння може порушитись. Не можна зловживати напоєм з цикорію при варикозі та геморої, алергії на вітамін С, бронхіальна астма.

Навіть якщо додається в їжу з мінімальними дозами трава цикорій, протипоказання її значні, причому в тих випадках, коли є ризик появи, вираженої в передозуванні аскорбіновою кислотою алергії, і цього ризику неможливо уникнути.

Дуже небезпечна гіпервітамінізація, так само, як і дефіцит вітамінів в організмі. Тому, перед застосуванням цикорію в будь-якому його складі, почитайте, як робити напій і в яких дозах вживати.  Не можна пити чай з цикорію в необмежених дозах. Втім це стосується всіх лікарських рослин.