Кулінарія

Авокадо: корисні властивості

Авокадо вважається дуже корисним і багатим на антиоксиданти фруктом. Регулярно вживати його в їжу рекомендують навіть немовлятам і людям старшого віку, що страждають хронічними хворобами.

1421337767 avokado 2

Алігаторова груша є вічнозеленим деревом, яке може вирости до 20 м у висоту. Листя авокадо великі, темно-зеленого кольору, довжина становить близько 25 см. Цвіте дерево з лютого по квітень білими квітками.

Плід має форму груші, зверху покритий товстою шкірою темно-зеленого або фіолетового кольору, в середині є плоть і велика кісточка, яка є насінням.

На думку істориків батьківщиною авокадо є Перу, де дерево культивувалося 8000 – 9000 років тому, наші предки використовували всі частини авокадо в лікувальних цілях. В даний час, на додаток до Центральної Америки, авокадо вирощують в Ізраїлі, Іспанії та Південній Африці.

Умови, за яких регулярне вживання авокадо бажане:

  • Проблеми з травленням;
  • Порушення кровообігу (позитивно впливає на серце);
  • Передменструальний симптом (значно полегшує напруженість);
  • У разі дефіциту калію (допомагає запобігти депресії);
  • В стресових ситуаціях (допомагає підтримувати емоційну рівновагу);
  • Під час лікування безпліддя у жінок і чоловіків;
  • Проблеми з потенцією;
  • Проблеми зі шкірою (авокадо містить велику кількість мононенасичених жирів, особливо олеїнову кислоту, яка має антиоксидантну активність – тим самим запобігає старінню шкіри, сприяє зменшенню зморшок, стимулює вироблення колагену. Завдяки наявності вітаміну А і Е шкіра набуває свіжий вигляд.)
 

Кора і листя авокадо містять ефірні олії, флавоноїди, таніни. До складу м’якоті фрукта входять ненасичені жири, білок, сесквітерпени, вітаміни А, В1, В2, калій.

Авокадо є безпечним практично для кожного, за винятком людей, які мають алергію на фрукт. Вагітним жінкам не рекомендується вживати настоянки або ж чай з листя і кори молодих гілок дерева авокадо, оскільки це може призвести до викидня.

Може зацікавити:

Підписатися
Сповістити про
guest

0 Коментарі
Зворотній зв'язок в режимі реального часу
Переглянути всі коментарі
Back to top button