Сік селери: 6 за і проти

2 Лютого, 2024

0 Less than a minute

В соці селери маса вітамінів, мінералів, амінокислот і інших мікроелементів. Найкорисніше його пити, змішуючи з іншими овочевими або фруктовими соками. Однак не всім сік селери корисний.

Селеру можна вживати по-різному. Хрусткі стебла, приправлені соусом, подані на світській вечірці. Домашній суп з невимовним ароматом. Соковитий салат після ранкової пробіжки. Але якщо говорити про користь страв з нього, саме сік селери тримає безумовну пальму першості.

Чому варто пити сік селери

Якщо ви житель мегаполісу. Напій добре виводить з організму шлаки, токсичні (і навіть радіоактивні) речовини, очищає кров.
Якщо ви бажаєте скинути вагу. Сік селери для схуднення – ідеальний вибір, адже при низькій калорійності в ньому велика кількість корисних речовин. Сечогінна дію соку також сприяє схудненню, виводячи надмірну рідину, знижуючи набряки і зменшуючи целюліт. Всього 2 чайні ложки соку селери 3 рази в день до їжі здатні творити справжні чудеса.
Якщо ви чоловік, який хоче підвищити свою потенцію. Просто сказати, що сік селери корисний для чоловіків – мало, для деяких це порятунок. У соку селери містяться речовини, що впливають на підвищення потенції і лібідо: ефірне масло апіін вважається виробниками гормонів, так само, як і теж бере участь у виробництві сексуальних гормонів кальцій. Всі разом ці елементи активізують синтез тестостерону, і коли його кількість в крові збільшується, лібідо підвищується. Таким чином сексуальний інтерес повертається навіть до тих, хто його втратив. Постійний прийом соку селери чоловіками стимулює і інші хімічні реакції в гіпофізі, що сприяє виділенню додаткових статевих гормонів.
Якщо у вас підвищений холестерин. Щоденне вживання соку може зменшити рівень холестерину до 7 балів за пару тижнів.
Якщо ви страждаєте запорами. Ензими, що містяться в соку селери, упорядковують травлення, не просто допомагаючи їжі краще засвоїтися, а й економлячи при цьому власні ресурси організму, що дозволяє йому довше залишатися молодим. Якщо хвилин за 30 до їжі прийняти всього 2-3 чайні ложечки соку, процес травлення помітно полегшиться.
Якщо ви схильні до зневіри, втомилися від роботи, стали гірше міркувати. Флавоноїди в складі селери приймають найпозитивнішу участь в окисно-відновних процесах, що відбуваються в організмі, що сприяє злагодженій роботі всіх його систем. Піднімаючи тонус всього організму, чудо-напій покращує не тільки фізичну, а й інтелектуальну працездатність.
В 100 г зелені селери всього 13 ккал, в коренеплодах більше – 35-42 ккал.
2 ложки сирої селери – це добовий запас більшості необхідних людині вітамінів.
Сік п’ють за 20-30 хвилин до прийому їжі, або між стравами. Сік після трапези може викликати підвищене газоутворення.

Чому не варто пити сік селери

Якщо ви хворі варикозом або тромбофлебітом.
Якщо у вас виразка шлунку або підвищена шлункова кислотність.
Якщо ви вагітні в другій половині терміну, і якщо ви годуюча мати. Шкода соку селери годуючим мамам до 6 місяців дитину може виразитися в підвищеному газоутворенні у малюка.
Якщо ви страждаєте на епілепсію. Сік може сприяти почастішанню судомних нападів.
Якщо у вас є камені в нирках. З одного боку, рослина перешкоджає утворенню каменів, забезпечуючи безперебійну роботу сечовидільної системи, з іншого, якщо камені вже є – сік може викликати їх активний і дуже хворобливий рух.
Якщо ви літня або значно ослаблена людина.
Дози соку селери повинні бути невеликими, але особливо корисний він буде, в сумішах з іншими соками. Наприклад, вельми ефективний для здоров’я сік селери з морквою, сік селери з яблуком, сік селери з томатним і т. п.

Фіто-бар

Коктейль «Напій любові»: 4 стебла селери, 2 груші, 2 яблуко.
Коктейль «Заспокійливий»: 4 стебла селери; 2 великі моркви; 1 яблуко.
Коктейль «Підбадьорливий»: 3 стебла селери, 3 яблука, 1 стебло брокколі, 1/2 лимона.
Фреш «Дієтичний»: корінь селери 150 г, капуста білокачанна 150 г, 1 огірок великий, 2 антонівських яблука.
Фреш «З Новим роком!»: Сік кореня селери 100 мл, сік свіжого ананаса 200 мл, сік лайма 1 ст. л., лід – 5 кубиків.