Чому шкідливо їсти з пластикового посуду і чим його замінити
Пластик є одним з найпоширеніших матеріалів на планеті. В домашніх умовах ми рідко використовуємо пластиковий посуд, але при поїздках на природу він стає, здавалося б, незамінним.
Ще недавно це мало кого турбувало, однак останнім часом з’являється все більше доказів проти використання такої кількості пластику, в першу чергу – з міркувань екології. Але навіть якщо після пікніка ми ретельно прибираємо за собою сміття, одноразові тарілки і вилки все одно встигають нам нашкодити.
Чому не варто їсти і пити з пластикового посуду
- поліпропілен;
- полістирол;
- полікарбонат;
- полівінілхлорид;
- поліетилен.
Всі ці матеріали починають руйнуватися при зносі, сильному нагріванні, контакті з миючими засобами та іншою побутовою хімією, а також спиртами і жирами. Це особливо актуально для мисок і склянок багаторазового використання, які ми моєму і використовуємо знову і знову.
- формальдегід – вражає центральну нервову систему, пригнічує діяльність репродуктивних органів людини;
- бісфенол А – небезпечний для вагітних жінок, негативно впливає на плід, збільшує ризик розвитку злоякісних пухлин;
- вінілхлорид – вражає діяльність легенів, уповільнює функціонування лімфатичної системи;
- фталати – підвищують рівень артеріального тиску.
Пластик згубний для природи
Крім безпосередньої шкоди людині, пластик шкідливий також і для навколишнього середовища. Щорічно пластикові відходи у величезній кількості потрапляють в океан і стають причиною загибелі морських обителей.
Як зменшити шкоду від пластику
Якщо посуд з полімерних матеріалів такий шкідливий, чому його досі виробляють і купують?
- легко утилізується;
- має малу вагу;
- коштує недорого.
В сучасних умовах не так легко повністю відмовитися від використання пластику.
- одноразовий посуд використовувати строго один раз, не накладати в нього їжу повторно навіть після миття;
- не розігрівати їжу в пластикових тарілках в мікрохвильовці;
- не годувати з одноразового посуду маленьких дітей;
- харчові контейнери, придатні для розігрівання в мікрохвильовці, міняти 1 раз в півроку;
- не зберігати готову їжу в контейнерах довше 3-4 годин;
- якщо виріб отримав неприємний запах, змінив колір, з’явилися подряпини і відколи, то його слід викинути.
Після пікніка на природі дуже важливо не залишати за собою сміття. Потрібно використовувати будь-яку можливість внести свій внесок у збереження навколишнього середовища. Для цього пластикові відходи слід упакувати окремо від іншого сміття.
У цю категорію входять тарілки, стаканчики, столові прилади, трубочки, пляшки. Просте сортування полегшить подальшу переробку сміття. Дізнайтеся, де у вашому місті приймають на переробку пластик, і відвозьте відходи туди.
Чим замінити пластиковий посуд
Вдома відмовитися від полімерних тарілок і мисок простіше. Красивий, екологічний і довговічний посуд з металу, скла та кераміки стане відмінною заміною шкідливому пластику.
Якщо ж без посуду вам ніяк, то зверніть увагу на ті компанії, які дбають про стан навколишнього середовища і вже почали виробництво екологічно чистої пакувальної продукції для харчового виробництва та ресторанного бізнесу.
В якості сировини використовується кукурудзяний крохмаль, бамбук, пальмове листя, водорості, лушпиння насіння. Такі тарілки і виделки можна сміливо закопувати після використання в землю: через кілька місяців, а то й раніше, вони повністю розкладуться.
