Яблучний сік – користь і шкода

Яблучний сік, користь і шкода якого сьогодні достатньо часто обговорюються в масах, дійсно продукт далеко неоднозначний. Якщо говорити про свіжовичавлений яблучний сік, то він насправді для когось може виявитися дуже корисним, а комусь принести тільки шкоду. В середньому, якщо порівнювати яблучний сік з іншими соками, то він є кориснішим того ж апельсинового або ж ананасового соку. А все тому, що яблука зазвичай для приготування соку використовують ті, що виросли в наших краях, а значить, вони не проходили додаткових обробок для тривалого перевезення. А взагалі, в народі зовсім не даремно існує така думка, що ті, хто їсть два яблука в день, в лікарях не лежать. Звичайно, не всі яблука можуть зберігати в собі вітаміни максимально довго, але яблуко сорту «антонівка» залишається практично незмінним у своєму складі на протязі 3 місяців.

Оскільки ці плоди по праву вважаються найбільш доступним і недорогим фруктом на землі, вчені не полінувалися з’ясувати, що несуть нам яблука, користь і шкода яких і буде розкрита в цій статті. Точно можна сказати, що яблучний сік легко може знизити кількість поганого холестерину в крові, тому так нерідко рекомендується чистка судин за допомогою яблучного соку. Також потрібно сказати, що в яблучному сокці міститься дуже велика кількість пектинів, тому вважається, що досить часте вживання такого соку може вивести з організму не тільки шлаки і токсини, а й навіть радіонукліди.

Звичайно, яблучний сік і шкоду може приносити, або, принаймні, приносити мізерно мало користі в тому випадку, якщо він приготовлений з концентрату, який робиться за допомогою аскорбінової кислоти і великої кількості цукру. Користь від яблучного соку можна отримати буде тільки в тому випадку, якщо ви будете віджимати його самі і тут же випивати. Особливо це варто враховувати тим людям, які вирішили провести лікування за допомогою яблучного соку. Розглядати як лікарську сировину сік з пакетів, який продається в магазинах, краще не треба. Якщо хочете отримати від лікування максимальну користь, то потрібно обов’язково пити свіжовіджатий сік.

Яблучний сік, користь і шкода якого сьогодні не дарма викликає таку величезну кількість суперечок, володіє унікальним хімічним складом. Однак, потрібно сказати, що якщо ви будете випивати склянку яблучного соку в день, ви не зможете отримати всі вітаміни в тому обсязі, в якому вони повинні бути присутніми в раціоні. Почнемо з того, що яблучний сік насправді містить в собі вітаміни С і Е, РР і Н. Але все ж кількість вітамінів в яблуках не надто висока, і пити його радять не через них.

А ось що в яблуці присутнє дійсно у величезній кількості, так це мінерали, а також мікро і макроелементи. Обов’язково потрібно відзначити те, що в яблуках дуже багато міді, бору, кобальту, ванадію, молібдену і хрому, заліза і калію. При цьому яблучний сік, який отримали з свіжих плодів, міститиме в собі також і цинк, сірку, йод, фосфор, кальцій. І, якщо ставити в один ряд яблучний сік і будь-який інший, то за змістом мінералів напій, приготований з яблука, виявиться безсумнівним лідером.

Яблучний сік, користь і шкода якого нерідко обумовлені способом приготування, містить в собі достатньо велику кількість ферментів або ж, як інакше кажуть, ензимів. Ферменти ці допомагають перетравлювати будь-яку їжу, що дуже важливо для людей, у яких серйозні проблеми з травленням. Крім того, потрібно сказати, що яблучний сік є дуже гідним джерелом пектинів, а це означає, що він буде приводити в норму не тільки процеси травлення, а й роботу кишечника.

Яблучний сік шкоду може приносити людям, у яких діагностовано цукровий діабет. Вміст цукру в різних сортах яблук може істотно відрізнятися один від одного, тим не менше, треба відзначити, що він досить високий у всіх випадках. При даному захворюванні краще попередньо перед тим, як будете пити яблучний сік, консультуватися з лікарем.

корисний яблучний сік

Яблучний сік шкоду також може приносити і тим у кого підвищена кислотність шлунку, гастрит або виразка шлунку, або дванадцятипалої кишки. У всіх інших випадках яблучний сік приносить користь. Саме тому завжди рекомендується освітлений яблучний сік, на який практично ніколи і ні в кого не буває алергії. Індивідуальні реакції, звичайно ж, можуть бути, але це, швидше, рідкість, а не норма. При цьому потрібно сказати, що яблучний сік, користь і шкода якого сьогодні нам обговорюється, є практично ідеальним джерелом заліза. Якщо ви страждаєте від анемії, і гемоглобін у вас при цьому завжди знижений, пити яблучний сік потрібно якомога частіше. Особливо його можна порекомендувати вагітним жінкам, які практично завжди страждають від анемії. Обов’язково потрібно відзначити і той факт, що яблучний сік нерідко діє як сечогінний засіб, що добре для тих, хто страждає від прихованих набряків.

А ще потрібно сказати, що яблучний сік має сильні антиоксидантні властивості, це вже доведений науково факт. Тому, якщо пити яблучний сік регулярно, то можна буде очікувати, що серйозні неврологічні хвороби обійдуть вас стороною. Якщо у вас в роду є люди, які страждають від атеросклерозу, краще вживати яблучний сік профілактично кожен лінь. Треба тільки випивати близько 300 мл яблучного соку, і у вас навряд чи з’явиться якесь захворювання, пов’язане з судинами.

корисний яблучний сік

Якщо у вас знижена кислотність, то ви можете вживати яблучний сік з кислих плодів, і тим самим відновите баланс. При цьому потрібно зазначити, що яблучний сік, користь і шкода якого сьогодні нами і обговорюються, може привести до стану дискомфорту. Не варто боятися, що у вас може наступити розлад шлунку, можна просто пити яблучний сік, розбавляючи його водою.

Оцініть статтю, будь ласка!
ПоганоНе дужеМоже бутиДобреПрекрасно! (1 оцінили, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Коментарі